Kuřecí salát s ananasem Magdaleny Rychlíkové
Suroviny
- celé kuře
- 2 malé velmi malé cibule
- sójová omáčka
- worchesterská omáčka
- ocet
- kečup
- malý ananasový kompot
Postup přípravy receptu
Kuře uvaříme v osolené vodě, ještě teplé ho obereme a s kůží (lze odstranit) nakrájíme na menší kousky.
Smícháme s kolečky cibule a přelijeme horkou zálivkou (zredukovaný vývar z kuřete, sójová omáčka + trochu worchestru, ocet, kečup - může být více, zálivka zrosolovatí, měla by být velmi výrazné chuti, aby ochutila maso).
Dobře zamícháme a přidáme kousky ananasového kompotu a trochu šťávy. Maso by v zálivce nemělo plavat! Necháme několik hodin odpočívat v ledničce. Podáváme s bílou bagetou nebo vekou, přidáme skleničku dobrého bílého vína.
Poznámka od kuchařky
Podle Frekvence 1 - skvělé pro milovníky kombinace masa a ovoce.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí salát s ananasem Magdaleny Rychlíkové
-
Moc dobrý salát,
nechala jsem odležet hodinku v ledničce, ale nezrosolovatěl, zřejmě to chce delší dobu, ale na chuti mu to neubralo. -
zuzun: Pokud salát nepromícháte během doby, co se má uležet, můžete ho podávat i jako sulc.
-
Hooodne zajimavy recept, jak nejaky svatecni sulc, zejo? Ukladam a vyzkousim
