Barevné hrnečkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev rozehřejeme směs másla a olivového oleje, pokrájené slaniny a osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, na jemno nastrouhanou mrkev a posekanou petrželku. Trochu…
Ořech muškátový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brokolicová kytka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brokolici, jako když vaříte květák na obalování. Brokolici vyjmeme a necháme okapat. Připravíme si vymazaný plech olivovým olejem. Na tento plech skládáme…
Placky z mrkve a brokolice s tvarohovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky jsou skvělý způsob, jak podávat zeleninu i těm, kdo ji nemají příliš v lásce. Připravíme hned dva druhy - brokolicové a mrkvové. Placičky podáváme s…
Kopřivová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivku připravujeme zejména na slavnostní obědy či na Velikonoce. Jarní nádivku z vařeného uzeného masa doplní také pikantní kopřivy. Mladé lístky dodají nádivce…
Káva Latté z granulovaného lecitinu, šlehaného mléka, rumu,skořice a Nescafé classic kávy
Recept ještě nebyl hodnocenDo sklenice dáme až dolů rozmixovaný sojový lecitin. Opatrně přidáme uvařenou kávu Nescafé classic nebo kávu podle každého.Přidáme špetičku drceného hřebíčku, špetičku…
Kuřecí nudličky na česneku a smetaně s brokolicí + knedlík mléčný (Dělená strava podle LK - zvířata
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžice a v troše osolené vody uvaříme do poloměkka. Vodu nevyléváme!Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme, orestujeme na troše oleje postupně…
Božíhodový oběd z hájovny na "Šlajfu"
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční polévka: očištěné a omyté droby, ořez a letky z kachny vložím do hrnce se studenou vodou. Do vody přidám cibuli, česnek, nové koření, bobkový list, pepř a…
Mrkvový dort s kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenJako krém můžete použít klasický americký "buttercream" z původního receptu, ale já jednoznačně preferuji nakyslý, kešu-"tvarohový" krém, který se k mrkvovému dortu…
„Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPovažovali jste dosud kopřivy jen za nežádoucí plevel? Zásadní chyba – po patřičné úpravě se z nich totiž stává výtečná a zdravá lahůdka. Pokud chcete omáčky míň,…
Letní koláč s borůvkami a broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté broskve a lesní borůvky se snoubí s voňavým kořením a jemným těstem v dezertu, který je jako stvořený pro letní posezení na terase. Každé sousto přináší sladkou…
Francouzské toasty
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mléko s vanilkovým extraktem, skořicí a cukrem. Do směsi přidáme vajíčka a nastrouháme muškátový oříšek. Vše pořádně promícháme. Poté už jen do směsi namáčíme…
Fondue sýrové - základní recept
Recept ještě nebyl hodnocenCaquelon (keramicka nadoba na fondue)poradne vymazeme rozkrojenym cesnekem. Vsypeme syr smichany s Maizenou, pridame bile vino a citronovou stavu. Michame az bude syr…
Brokolicová polévka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, stopku oloupáme a nakrájíme na kostky. Zalijeme vodou asi 1 litr, přidáme mrkev, nové koření, bujón, pepř a vaříme do změknutí. Až je…
Bramborovo špekové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek nakrajíme, rozpustíme a osmažíme na něm na kostičky nakrájené rohlíky. Studené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, polohrubou mouku, osmažené…
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem ponoříme na hodinku do vody, zelí, pórek nakrájíme na 2 cm proužky, celer nastrouháme, mrkev nakrájíme na kolečka. Osušené maso opečeme na tuku za občasného…
Vepřové po selsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme, pak osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Zeleninu…
Vepřové medailonky s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku nakrájíme na 2 cm plátky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi prudce opečeme z obou stran a dáme do předehřáté trouby na 100st., kde je udržujeme…
Jogurtová buchta s kávou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Menší plech vyložíme pečícím papírem. Ovesné vločky necháme nasáknout v teplé kávě. V míse smícháme všechny ingredience vč. vloček s…
Zlaté kuře s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpusíme máslo a do vlažného dáme koření a víno. Připravenou marinádou potřeme kuřecí stehna a necháme v lednici dvě hodinky odležet. Poté dáme kuřecí stehna péct do…
Gratinovaný květák se sýrovo-strouhankovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 190°C. 2. Květák uvaříme v páře (příp. ve vodě) do poloměkka, asi 10 minut. 3. 2 PL másla rozpustíme v menším kastrolu a za stálého míchání…
Nivový špenát s těstovinami a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNahrubo nakrájenou cibuli osmažím v hrnci na oleji a přidám zmrzlý špenát. Nechám pod pokličkou rozmrznout a krátce podusit, trvá to asi 15 minut. Poté ve špenátu…
Květákové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky ušleháme v mléce, okořeníme oříškem a solí. Květák dáme vařit do málo osolené vody a vyndáme ho poloměkký a přidáme ho ke…
Karbanátky se sýrem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme jemně nastrouhaný česnek a sýr dle chuti, hrubě nastrouhané žampiony, vejce, mléko, koření a sůl dle chuti a vše dobře promícháme. Směs…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
