Gratinované nové brambory s kuřetem
Doba přípravy: 60 minut 4 porce Bramborová jídla 0 názorů
Suroviny
- 750 g nových brambor
- 1 ks velké kuřecí prsíčko
- 300 g strouhaného sýra (Gouda, Ementál ap.)
- 250 ml smetany ke šlehání
- 2 ks vajec
- 5 stroužků prolisovaného česneku
- sůl, pepř, muškátový oříšek
- olivový olej na vymazání pekáče
Postup přípravy receptu
Syrové nové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky tloušťky velké mince a v utěrce usušíme. Kuřecí prso nakrájíme na kousky cca 2x1 cm a rovněž osušíme.
V míse smícháme strouhaný sýr, smetanu, vejce. Přidáme prolisovaný česnek, 2 lžičky soli, opepříme čerstvě namletým pepřem a přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku. Důkladně promícháme, aby se vše spojilo. Na závěr vsypeme nakrájené brambory a maso. Opět promícháme a necháme odležet.
Pekáč vymažeme obyčejným olivovým olejem na pečení. Pak proleželou směs ještě jednou promícháme a nalijeme do pekáče. Povrch lehce uhladíme lžící a dáme do středně vyhřáté trouby péct na 45 minut. 10 minut před koncem zvýšíme teplotu, aby se udělala zlatavá kůrčička.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Gratinované nové brambory s kuřetem
K receptu nejsou žádné komentáře.
