Buřt salát
Recept ještě nebyl hodnocenBuřt salát je sytá a pikantní pochoutka, která spojuje uzeninovou klasiku se zeleninou a výrazným nálevem. Ideální jako pohoštění k pivu, rychlá večeře nebo nostalgická…
Pasta Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Korejský salát z okurek
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé okurky, sezamový olej, česnek a špetka chilli – to je recept na korejský salát, který skvěle doplní grilované maso, asijské pokrmy, nebo zachutná jen tak. Hotový…
Kimchi tortilly s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cuketu, jarní cibulku a limetku.Na pánvi připravíme osolené a opepřené mleté vepřové maso.Tortillu namažeme bílým jogurtem, přidáme cuketu, jarní cibulku,…
Smažená rýže s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na oleji zprudka orestujeme maso a odložíme stranou. Poté přidáme kapku oleje, do pánve vlijeme vejce, zakápneme sójovou omáčkou, zamícháme a klasicky usmažíme…
Pikantní kuřecí křidélka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka osolíme, opepříme a posypeme pálivou paprikou.Ve větším kastrolu rozpálíme olej, osmahneme cibuli pokrájenou na kostičky a vložíme kuřecí křidélka. Dusíme do…
Vepřové nudličky s nakládanými houbami a arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibulky a česnek nadrobno. Maso naložíme do trochy oleje, citronové šťávy a chilli pasty (podle chuti) asi na dvě hodiny.Na suché pánvi…
Topinková pomazánka z brambor a syrečku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Přidáme všechny zbývající suroviny, pořádně promícháme a dochutíme.Pomazánka by měla mít lehce pikantní…
Marinovaná štika
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje, chilli, cukru a zbytku přísad připravíme marinádu. Štiku nakrájíme na větší kousky. Vmícháme marinádu a rybku pěkně marinádou obalíme.Odložíme do druhého dne do…
Kuře na medu a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme maso. Záleží na každém, jaké maso si zvolí. Můžou být křidýlka, stehýnka, ale já zvolila kuřecí prsa.Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme.…
Katův šleh v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Olej rozehřejeme v papiňáku a do rozpáleného oleje vložíme maso, které osolíme a opepříme, když se zatáhne přidáme na kolečka nakrájenou…
Topinky s pikantními syrečky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrečky nastrouháme na hrubém struhadle a cibulku nakrájíme na drobno. Obě másla, hořčici a syrečky smícháme. Přidáme chilli, papriku a sůl s pepřem.Vše promícháme,…
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky a poprášíme moukou. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev na kolečka. Na sádle opečeme cibuli s česnekem. Když začne cibule…
Grilovaná masitá žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso varime ve vode 30 minut. Nechame trochu vychladnout a obalime ve smesi oleje, stavy z grepu, ketjapu, rozetreneho cesneku, kminu, rozmarinu a chilli pasty a soli…
Hamburger od šéfa
Recept ještě nebyl hodnocenNení nad hamburgerovou klasiku v podobě masa, zeleniny, omáčky a bulky. V tomto receptu je maso pro milovníky ostřejšího říznuto chilli pastou a papričkou. Naplnit pak…
Marocká ostrá květáková polévka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálíme olej a vhodíme do něj všechno koření i harisu. Na mírném ohni restujeme do rozvonění cca 2 minuty.Mandlové lupínky opražíme na suché, teflonové pánvi…
Nuoc Cham Gung - vietnamská zázvorová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience v misce vyšleháme, dokud se cukr nerozpustí. Necháme při pokojové teplotě po dobu několika hodin ustát, aby se chutě prolnuly. Zázvorovou omáčkou…
Vepřové maso na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibulku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, aby se vařením rozvařila a nebyla na skus…
Marocká květáková polévka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálíme olej a vhodíme do něj všechno koření i harisu. Na mírném ohni restujemu do rozvonění cca 2 minuty.Květák očistíme, zbavíme košťálu, rozebereme na…
Veganská polévka plná vitamínů
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nastavte Lauben sous vide vařič, aby se vám předehřála voda. Teplotu nastavte na 88 °C a délku vaření na 1:45 hod.Nakrájejte šalotku a česnek spolu s mrkví a…
Pikantní hovězí plátky na zelenině v PH
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme, potřeme plnotučnou hořčicí a obalíme v mouce.V hrnci rozpustíme sádlo a maso na něm zprudka opečeme. V průběhu opékání maso zlehka posouváme,…
Švestkové chilli
Recept ještě nebyl hodnocenTato švestková chilli omáčka se hodí se k masu, k uzenině, k sýrům nebo jen tak na chleba s něčím ne moc výrazným. Taková omáčka dokáže dát každému pokrmu ještě další…
Kuřecí prso s medovým lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso s medovým lilkem je pokrm plný kontrastních chutí, který okouzlí svou neodolatelnou kombinací šťavnatého kuřecího masa a jemně nasládlého lilku glazovaného v…
Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)
Recept ještě nebyl hodnocenBulgurové placky s lilkem, inspirované tradičním pokrmem kibbeh, představují lahodnou kombinaci chutí, která potěší milovníky blízkovýchodní kuchyně. Kibbeh je skvělý…
Čertovy houby
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou smetanovou houbovou omáčku známe všichni. Čertovy houby jsou oproti ní správně pikantní a kořeněné. Je to díky kombinaci chilli pasty, sojové omáčky, hořčice a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
