Hamburger od šéfa

nettkaa Kuchařka: nettkaa

Doba přípravy: 20 minut 5 porcí Grilování 3 názory

Suroviny

500 g hovězího masa (mletého)
2 kyselé okurky
1 lžička chilli pasty
1 chilli paprička (menší)
1 krajíc chleba (bez kůrky)
1 hrst petrželky (kudrnky)
sůl
pepř
2 lžičky worchestru
Majolka®
červená cibule
rajče
rukola
ledový salát
kečup
bageta (či ciabata nebo hamburgerová houska....já použila bagetu)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso smícháme v míse s chilli pastou, rozdrobeným chlebem, papričkou, nasekanou okurkou a petrželkou, osolíme, opepříme, přidáme worchester a zamícháme.

  2. Vytvarujeme 5 karbanátků, které před grilováním dáme na hodinu uležet do chladu. Grilujeme cca 4 minuty z každé strany (podle toho, jak jsou silné).

  3. Housku rozkrojíme, spodek namažeme lžičkou majolky, dáme list ledového salátu, hrst rukoly, pár koleček červené cibule, hamburger, rajče a kečup a přikryjeme.

Poznámka

Recept malinko upraveny z Šéfa na grilu, ale doma moc chutnal.

Kdo má rád, přidá si sýr.

Dá se dělat i na teflonové pánvi bez oleje, i když gril je gril :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 43 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hamburger od šéfa

Tématické fráze: šéf na grilu recepty šéf na grilu hamburger šéf na grilu hamburgery šéf na grilu recepty hamburger šéf na grilu hamburgery recept šéf na grilu recepty hamburgry šef šef na grilu hamburger video recept hamburgery na grilu sef na grilu hamburgry šéf na grilu hamburgery recepty šéf na grilu hamburgery video recepty šef na grilu šéf na grilu hamburgry na grilu recepty od šéfa šéf na grilu burger hamburger podle šéfa šéf na grilu hamburger recept grilujeme hamburgry