Hamburger od šéfa
Není nad hamburgerovou klasiku v podobě masa, zeleniny, omáčky a bulky. V tomto receptu je maso pro milovníky ostřejšího říznuto chilli pastou a papričkou. Naplnit pak můžete housku nebo třeba netradičně ciabattu.
Suroviny pro 5 kusů
5kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 566 kJ / 852 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 102,21 g |
Tuky | 43,29 g |
Vláknina | 5,10 g |
Cholesterol | 446 mg |
Sodík | 760 mg |
Sůl | 2,35 g |
Sacharidy | 12,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme v míse s chilli pastou, rozdrobeným chlebem, papričkou, nasekanou kyselou okurkou a petrželkou. Osolíme, opepříme, přidáme worcesterovou omáčku a zamícháme.
Krok 2: Vytvarujeme 5 karbanátků, které před grilováním dáme na hodinu uležet do chladu. Grilujeme cca 4 minuty z každé strany (podle toho, jak jsou silné).
Krok 3: Pečivo rozkrojíme, spodek pomažeme lžičkou majonézy, na tu položíme list ledového salátu, hrst rukoly, pár koleček oloupané červené cibule, karbanátek, plátek rajčete, přidáme kečup a přikryjeme vrchní částí.
Zveřejněno 31. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hamburger od šéfa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BOnx
Moje poznámka
Hamburger od šéfa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BOnx
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 16 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 4 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 7 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 9 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 9 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 9 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
olivka před 11 hodinami
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 11 hodinami
Tématické fráze:
šéf na grilu recepty,
šéf na grilu hamburger,
šéf na grilu hamburgery,
šéf na grilu recepty hamburger,
šéf na grilu hamburgery recept,
šéf na grilu recepty hamburgry,
šef,
šef na grilu hamburger video,
recept hamburgery na grilu,
sef na grilu hamburgry,
šéf na grilu hamburgery recepty,
šéf na grilu hamburgery video,
recepty šef na grilu,
šéf na grilu,
hamburgry na grilu,
recepty od šéfa,
šéf na grilu burger,
hamburger podle šéfa,
šéf na grilu hamburger recept,
grilujeme hamburgry
Suroviny:
maso hovězí mleté,
okurky sterilované,
pasta chilli,
chilli paprika čerstvá,
chléb,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
omáčka worcesterová,
majonéza,
cibule červená,
rajče,
rukola,
salát listový,
kečup sladký,
bageta
Komentáře (4)