Švestkové chilli
Recept ještě nebyl hodnocenTato švestková chilli omáčka se hodí se k masu, k uzenině, k sýrům nebo jen tak na chleba s něčím ne moc výrazným. Taková omáčka dokáže dát každému pokrmu ještě další…
Pasta Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kokosová kuřecí korma
Recept ještě nebyl hodnocenKorma, či kórma je typické indické jídlo. Zabydlelo se v Turecku a našlo cestu i do našich kuchyní. Dostane vás svou lahodnou smetanovou a zároveň kořeněnou chutí.…
Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)
Recept ještě nebyl hodnocenBulgurové placky s lilkem, inspirované tradičním pokrmem kibbeh, představují lahodnou kombinaci chutí, která potěší milovníky blízkovýchodní kuchyně. Kibbeh je skvělý…
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jednoduchosti bramborového guláše s nezaměnitelnou chutí segedínu – to je bramborový guláš s kysaným zelím! Výrazná chuť, jemná konzistence a snadná příprava z…
Listové košíčky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenListové košíčky se zeleninou jsou skvělou volbou pro lehký a chutný předkrm nebo pohoštění. Křehké listové těsto v kombinaci s jemnou zeleninovou náplní tvoří dokonalý…
Grippen křídla
Recept ještě nebyl hodnocenKřídla opereme, obereme od případného peří. Dáme do misky se všemi ingrediencemi, důkladně promícháme, aby byl obalen každý kousek a necháme hodinu marinovat.Troubu…
Kokosové kari karbanátky se spirálovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme všechny ingredience na karbanátky.Karbanátky pak vložíme na plech s pečícím papírem nebo olejem a pečeme na 200 °C asi 13 minut.Mezitím připravíme…
Srnčí burger
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky, cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme, ostatní suroviny na maso dáme do hmoždíře a…
Rybí filety s pikantní tomatovou omáčkou s olivami a oreganem
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme rajské a česnek, obojí nakrájené na kousky, větvičku oregana, osolíme a…
Pikantní asijský kuřecí vývar s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, bobkový list, pepř, petrželku, zázvor a chilli papričky zalijeme v hrnci vodou, mírně osolíme a přivedeme k varu. Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky a…
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Přidáme nakrájenou šalotku, zpěníme ji a vše zaljeme vývarem.…
Korejské pikantní vepřové misky
Recept ještě nebyl hodnocenV uzavíratelné větší misce promícháme všechny ingredience na marinádu - česnek prolisujeme, zázvoru nastrouháme 1 lžíci, jablko a cibuli oloupeme a nastrouháme najemno.…
Dietní těstovinový salát s chilli a avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenPefrect Pastu propláchneme pod proudem horké vody. Osolíme a ochutíme chilli pastou podle chuti. Přidáme pokrájené avokádo, rukolu a můžeme zakápnout balsamicem.
Selské ražniči s rozmarýnovými brambůrky a chilli omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na malé tenčí plátky, které mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením - promneme a necháme chvilku odležet. Zatím klobásku…
Fazolky na japonský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja restujeme 1 min pór nakrájaný na kolieska, pridáme fazuľku a spolu 3 min restujeme. Potom pridáme prelisovaný cesnak, kapasy, orechy, chilli pastu, sezam…
Vrabčí hnízda s ďábelským plátkem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, čili pastou a česnekem. Posypeme polohrubou moukou a dáme zprudka opéct na pánev. Maso vyjmeme, dáme do kastrolu…
Mini mozzarellky s hummusem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme 3 misky - do jedné nasypeme hladkou mouku, do druhé rozklepneme vajíčko se špetkou soli, které promícháme a do třetí nasypeme strouhanku.Malé mozzarellky…
Krůtí křídla s hrachobramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí křída pomažeme směsí hořčice, sojové omáčky, chilli pasty, můžeme přidat trochu medu, zavařeniny nebo kečupu - podle vlastní chuti a zvyklostí, obložíme čtvrtkami…
Krevety zamilovaných
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme složky marinády, vložíme krevety a za občasného promíchání necháme 30 minut odležet. Do vařící vody vložíme na 2 minuty růžičky brokolice a ochladíme pod…
Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Špenátové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát rozmrazte v mikrovlnné troubě, dejte do cedníku a pomocí lžíce z něj vytlačte co nejvíce tekutiny. Nasekejte rajčata nadrobno, přidejte lučinu, podle chuti…
Topinková pomazánka z brambor a syrečku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Přidáme všechny zbývající suroviny, pořádně promícháme a dochutíme.Pomazánka by měla mít lehce pikantní…
Thajská polévka TOM YAM GOONG
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve očistíme krevety- odtrhneme hlavu, oloupeme krunýř, na hřbetu uděláme řez a vyndáme cévu. Vývar nalijeme do kastrolu a dáme na prudký plamen. Přivedeme ho k…
