"Řepačka" - zeleninová polévka s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném kousku másla nebo na oleji osmažíme na kolečka pokrájenou mrkev, na hranolky nebo kostičky pokrájený celer a řepu pokrájenou na tenčí hranolky nebo na…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vinná klobása v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu smotáme do dvou šneků, které zpevníme párátky a obalíme v hladké mouce.Brambory a česnek nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, koření a…
Květákovo-pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme malou hrubě nastrouhanou mrkev, ke které přidáme osmažit do povadnutí i na kolečka pokrájený pórek a vše následně zasypeme hrubou moukou,…
Mleté řízky (karbanátky) s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme lehce muškátového květu nebo oříšku, dáme vejce, strouhanou mozzarellu, smetanu a vše dobře promícháme. Pak přisypeme…
Chuďasovy kroupy s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy namočíme do studené vody alespoň na dvě hodiny, pak uvaříme doměkka a scedíme. Pro urychlení můžeme vařit nenamočené a v tlakovém hrnci.Drobně pokrájenou cibuli…
Květákové placičky s uzeným masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Přidáme nastrouhaný starší rohlík, uzený sýr a česnek.Přidáme vejce, opepříme, osolíme dle slanosti sýru a uzeného…
Křenová omáčka s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném tuku osmažíme cibuli dorůžova, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova.Poté přidáme nastrouhanou řepu (cca 50-80 gramů ponecháme…
Drožďová (kvasnicová) pomazánka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova a poté do ní rozdrobíme obě droždí, které necháme pozvolně rozpustit a osmažit. Už teď můžeme…
Žampionoví rarášci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce prošleháme s pivem a hořčicí, přimícháme škrob a mouku.Těstíčko osolíme, opepříme, přidáme papriku, utřený česnek, sójovou omáčku a worcester.Žampióny očistíme,…
Brokolicové placičky (z nevařené brokolice) se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, předváření není nutné, tepelná úprava smažením je dostatečná.Do mísy přistrouháme sýr a česnek, přidáme drobně…
Játra nejen se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme na kostky nakrájenou slaninu, ke které následně přidáme osmažit i očištěná, pokrájená játra.Po osmažení jater přidáme nasekaný česnek, tymián, hrubě…
Kuřecí nudličky v tempuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nebo krůtí maso pokrájíme na nudličky a osolíme. Mouky smícháme s libovolným kořením, které máme v oblibě a s ledovou vodou (cca 1,5 dl) promícháme (nešlehat) na…
Ředkvičková pomazánka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenŽe v jednoduchosti je krása, vám dokáže tento snadný recept na ředkvičkovou pomazánku s mandlemi. Pomazánku podáváme posypanou sýrem s modrou plísní, jehož výrazná chuť…
Točenice se škvarkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVe několika lžících vody rozmícháme cukr, droždí a 2-3 lžíce mouky (vše z odváženého, přichystaného množství surovin) do řídkého těstíčka a necháme asi 20 minut kynout.…
Kynutý bramborák se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm spojuje sytost a chuť domova, ať už jako hlavní chod nebo vydatná svačina. Díky kynutému těstu je bramborák nadýchaný, zatímco škvarky mu dodávají…
Hermelínový salát se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín a vejce nakrájíme na menší kostičky, šunku na nudličky, cibuli nadrobno. Vše promícháme dohromady, dochutíme pepřem a solí a dáme vychladit do lednice.
Dýňové rizoto s himalájskou solí
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na kostičky a dáme na plech vyložený pečicím papírem.Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme cca 30-35 minut.Část upečené dýně odložíme…
Ostrá směs z bedel na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPo návratu z houbaření, kdy jste nasbírali mimo jiné i lahodné bedly, se hodí mít po ruce rychlý recept na večeři. Tím se může stát tento, ve kterém najdete návod, jak…
Falešná hrachovka z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenTato polévka je skvělou alternativou tradiční hrachové polévky. Lehčí, rychlejší a překvapivě chutná. Místo hrachu se používá nastrouhaná cuketa, která po ochucení…
Cuketová roláda bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenJako rychlý předkrm nebo netradiční pohoštění na letní párty můžeme připravit slanou cuketovou roládu, plněnou šunkou a krémem ze žervé. Hotová je raz dva a krém je…
Gnocchi a cuketa v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte lahodnou kombinaci zeleniny a bylinek. Tento pokrm spojuje jemné gnocchi s čerstvou cuketou, vše podávané v bohaté a aromatické rajčatové omáčce. Ideální…
Fazolové "sádlo"
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme fazole do vody a necháme stát do druhého dne. Pak vodu vyměníme, přidáme bobkové listy a nové koření a fazole uvaříme do měkka.Než se fazole uvaří,…
Guláš ze zelených pálivých paprik, uzeniny, brambor a žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibuli. Oloupané a na kostky pokrájené brambory přihodíme k cibulce a orestujeme.Zasypeme uzenou klobásovou paprikou, přidáme prolisovaný…
Kuřecí kostky na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pokrájíme na kostky a dobře promícháme spolu se všemi surovinami - kromě cibule. V lednici necháme chvíli odležet.Na troše oleje restujeme krájenou cibuli,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
