Mletá směs s červenou čočkou

recepty73 Kuchař: recepty73

2 porce Luštěniny 0 názorů

Suroviny

300 g mletého masa z vepřové plece nebo kýty
100 g anglické slaniny
1 cibule
olej
2 stroužky česneku
snítka tymiánu
sůl
pepř mletý
400 g sekaných loupaných rajčat
vývar dle potřeby
100 g červené čočky
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme drobně pokrájenou slaninu a společně smažíme lehce dozlatova. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a smažíme za častého míchání do rozdrobení. Vmícháme nasekaný česnek, tymián a smažíme do rozvonění.

  2. K masu přilijeme sekaná loupaná rajčata (teď v sezóně můžeme použít místo plechovky, čerstvá masitá zralá oloupaná) a dusíme na mírném ohni, pod poklicí cca 5 minut. Pak přisypeme červenou čočku, promícháme, přilijeme cca 50-100 ml vývaru a dále dusíme zhruba 10 minut pod poklicí na mírném ohni, do změknutí čočky, za občasného promíchání a případného podlití.

  3. Je-li třeba, dochutíme solí, pepřem nebo česnekem, kdo rád ostřejší chuť, může přidat trošku chilli omáčky, vyndáme snítku z tymiánu a můžeme podávat.

  4. Podáváme samostatně nebo s chlebem či čerstvým pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mletá směs s červenou čočkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: červená čočka recepty červená čočka recept červená čočka mlete maso s cervenou čočkou recepty červená čočka recepty z červené čočky recept z červené čočky červená čočka mletého masa cocka recepty recept čočka červena směs z červené červené čočky čočka červená recepty recept na červenou čočku recepty s červenou čočkou červená čočka loupaná plec směs na špagety z červené čočky mlete maso cervena cocka

Zapomněl/a jsem heslo