Vepřovka na polský způsob
Baconmann
Doba přípravy: 60 minut + chlazení 7 porcí Mleté maso 0 názorů
Suroviny
- 1,5 vepřového bůčku a výřezu z kýty, krkovice...
- 30 g soli (pragandy)
- 4 g mletého pepře
- 2 PL granulovaného česneku
- 2 PL želatiny
- hrstka majoránky
- sklenice studené vody
- asi 7 sklenic 350 g
Postup přípravy receptu
Maso, zbavené kůže a kostí, pomlít na desce (šajbě) číslo 8, přidat veškeré ingredience, dobře promísit s vodou a v případě potřeby (po ochutnání) přidat potřebné.
Dávat do 3/4 výšky sklenice, zavíčkovat a vařit 60 minut.
Poznámka
Kdo má rád méně slané, může soli ubrat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřovka na polský způsob
K receptu nejsou žádné komentáře.
