Špíz ze sumečka afrického
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájame na kúsky vhodné na napichovanie. Klobásu a cibuľu narežeme na kolieska.Prísady na marinádu premiešame a naložíme do nej kúsky sumčeka, cibuľu a klobásu.…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z rajčat s cuketovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme horkou vodou a oloupeme je. Pokrájíme cibulku a dáme ji zpěnit společně s pokrájeným česnekem na olej. Přidáme drobně nakrájená rajčata a krátce podusíme…
Rizoto z pečeného kuřete se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a pokrájené žampióny podusíme na kousku másla, trošku podlijeme a přisolíme. Výpek z kuřete dáme do pekáčku s víkem, nebo do kastrólu, který má celokovová ucha …
Masová bašta z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve omyjeme brambory, nakrájíme na čtverečky. To samé uděláme s masem a pak i se zeleninou. Vše přidáme do pekáče.Poté osolíme , opepříme , přilijeme olej a přidáme…
Fazolkový salát 5x
Recept ještě nebyl hodnocenFazolkový salát se slaninou: Do uvařených, vychladlých fazolek přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, promícháme je se sladkokyselou marinádou. Povrch polijeme…
Fazolkový salát 5x
Recept ještě nebyl hodnocenFazolkový salát se slaninou: Do uvařených, vychladlých fazolek přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, promícháme je se sladkokyselou marinádou. Povrch polijeme…
Fazolkový salát 5x
Recept ještě nebyl hodnocenFazolkový salát se slaninou: Do uvařených, vychladlých fazolek přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, promícháme je se sladkokyselou marinádou. Povrch polijeme…
Fazolkový salát 5x
Recept ještě nebyl hodnocenFazolkový salát se slaninou: Do uvařených, vychladlých fazolek přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, promícháme je se sladkokyselou marinádou. Povrch polijeme…
Tomatovo-bylinkové brambory, pečené v jedné nádobě s luncheon- meat
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a vaříme cca 5-8 minut. Po této době slijeme a necháme chvíli stranou. Mezitím rozmixujeme (nasekáme) půlky rajčátek s olivovým olejem, kapkou oleje…
Tymiánový chléb na špízu
Recept ještě nebyl hodnocenV míse promícháme mouku a prášek do pečiva, lístečky tymiánu, rozmačkaný česnek, osolíme a opepříme. Do moučné směsi vidličkou vmícháme olej a pomalu, za stálého míchání…
Jogurtové řízky v cuketovém bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, cuketu umyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkáme přebytečnou vodu, osolíme a opepříme, přisypeme mletý kmín a majoránku. Poté přidáme vejce…
Houbové domácí přípravky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový prášek: Houby očistíme, pokrájíme na plátky a obvyklým způsobem usušíme. Usušené houby dáme do trouby na 60-65ºC a přesušíme je, až úplně chrastí. Pak je v…
Sterilovaná rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytek vlastních slaďoučkých rajčátek můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Tento praktický způsob uchování rajčat zachovává jejich čerstvost a šťavnatost po celý rok.…
Čočkový salát s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky a cuketu nakrájame na kocky.Na oleji restujeme na plátky narezaný cesnak, kým nezačne voňať.Potom vložíme nakrájanú zeleninu, tymián a krátko, ale na prudkom…
Bramboráky s anglickou slaninou a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu. Přidáme k nim ostatní suroviny a dobře promícháme. Pokud nemáte čerstvý křen, můžete použít i kupovaný ve sklenici.…
Květákové šištičky babičky Aničky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě téměř doměkka, šunku nakrájíme na jemné nudličky. V misce květák rozmačkáme vidličkou (můžeme nastrouhat nebo umlít na masovém mlýnku nebo…
Rajčata s broskvemi a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme olej, šťávu, ocet a zbývající suroviny. Metličkou vyšleháme, až se vše spojí. Rajčata a broskve nakrájíme na plátky, Nivu na kousky.Rajčata s broskvemi…
Těstoviny s kuřecím masem a jogurtovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu, mezitím si maso omyjeme, nakrájíme na kostičky a okořeníme.Maso orestujeme na oleji. Zálivku připravíme smícháním jogurtu, kečupu,…
Těstoviny s kuřecím masem a jogurtovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu, mezitím si maso omyjeme, nakrájíme na kostičky a okořeníme.Maso orestujeme na oleji. Zálivku připravíme smícháním jogurtu, kečupu,…
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ králičích dílů, zeleniny a koření uvaříme klasický vývar. Měkké maso obereme od kosti a natrháme vidličkou. Uchováme v teple.Tři cibule nakrájíme na proužky, cuketu i…
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci přivedem k varu cca 1,5 litru vody, vložíme maso, které můžeme svázat provázkem, aby podrželo tvar, přidáme koření, zeleninu a vaříme mírným varem doměkka. Maso…
Španělský rendlík s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kostičky masa a brambor a vše opečeme.Podlijeme vývarem z kostí, osolíme, opepříme, případně přidáme další…
Španělský rendlík s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kostičky masa a brambor a vše opečeme.Podlijeme vývarem z kostí, osolíme, opepříme, případně přidáme další…
Rizoto co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenRýží dáme vařit podle návodu. Na hlubší pánev nebo do hrnce dáme sádlo nebo olej. Stačí trocha. Pak přidáme maso, které osolíme a opepříme. A přidáme červenou papriku…
