Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Hodnocení receptu je 4,7 (4×)

RubyRom

Snadný

Kachní prso se zeleninovými knedlíky, Kachní prso se zeleninovými knedlíky — Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 875 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	32,94 g
Tuky	24,63 g
Vláknina	8,85 g
Cholesterol	783 mg
Sodík	553 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	19,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky a do mezer vetřeme sůl a pepř. Vložíme na suchou pánev kůží dolů a opékame z obou stran asi 6 minut. Pak prsa zabalíme do alobalu a vložíme ještě na 15 minut do teplé trouby. Krok 2: Sádlo z pánve trochu odlijeme, šťávu vysmahneme, zalijeme červeným vínem a přidáme brusinky. Necháme víno odpařit. Krok 3: Kedlubnu a mrkev nastrouháme na jemno, osolíme a vymačkáme vodu. Přidáme nastrouhaný sýr, žloutky, vše důkladně promícháme a přidáme tuhý sníh. Malé zapékací misky (jako na suflé) vymažeme tukem a naplníme směsí. Pečeme v mikrovlnné troubě asi 7-10 minut. Krok 4: Podáváme s červeným zelím.

Kachní prsa omyjeme, osušíme, kůži nařežeme do mřížky a do mezer vetřeme sůl a pepř. Vložíme na suchou pánev kůží dolů a opékame z obou stran asi 6 minut. Pak prsa zabalíme do alobalu a vložíme ještě na 15 minut do teplé trouby.
Sádlo z pánve trochu odlijeme, šťávu vysmahneme, zalijeme červeným vínem a přidáme brusinky. Necháme víno odpařit.
Kedlubnu a mrkev nastrouháme na jemno, osolíme a vymačkáme vodu. Přidáme nastrouhaný sýr, žloutky, vše důkladně promícháme a přidáme tuhý sníh. Malé zapékací misky (jako na suflé) vymažeme tukem a naplníme směsí. Pečeme v mikrovlnné troubě asi 7-10 minut.
Podáváme s červeným zelím.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Poznámka autorky RubyRom

Tento recept se hodí do dělené stravy, do zvířátkové skupiny. Volný graf vzhledem k brusinkám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vy6M

Krůtí prsa v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Institut kompliment 25 min

Kuřecí prsa na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Institut kompliment 110 min

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka 15 min

Kachní prsa sečuán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Asijská kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Kachní prsa s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 55 min

Vepřové kotlety po bzenecku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 50 min

Putimský kotlet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 140 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Dietní recepty
Ostatní
Kachní maso

Zelenina
Restování
Pečení
Oběd
Večeře
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vy6M

Náhodný recept

Grahamky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené maďarské brambory

Přidáno před 1 hodinou

Večeře ze zbytku špaget

Přidáno před 14 hodinami

Pohankové smaženky

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohová bábovka

Přidáno před 14 hodinami

Kávová bábovka s čokoládou

Přidáno před 14 hodinami

Banánový cheesecake

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 31. 1. 2018 17:13

Zeleninové knedlíky znám velmi dobře a kachní prso je bomba

RubyRom 31. 1. 2018 17:30

Jana Dorazinová-Remková: Díky Jani

RubyRom přidala novou fotografii! 31. 1. 2018 16:12

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 13×
Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh

Hodnocení 158×
Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Přečtěte si

Vypadá jako hnědá matcha, chutná ale po karamelu a oříšcích. Hojicha latte si navíc můžete dát i večer

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kachní vejce stojí za ochutnání. Důležitou podmínkou je důkladná tepelná úprava Hodnocení 8×

Kachní vejce stojí za ochutnání. Důležitou podmínkou je důkladná tepelná úprava

Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava Hodnocení 158×

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Takhle se vaří maďarský perkelt: Cibule musí být skoro tolik jako masa a paprika nesmí zhořknout

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného Hodnocení 6×

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborové halušky Videorecept

Bramborové halušky

MullerThurgau před 9 minutami

Pečené ratatouille

Letik před 38 minutami

Snový okurkový salát s rajčaty

magdalenka před 55 minutami

Cibulová polévka s tymiánem

magdalenka před 58 minutami

Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka

misula29 před 2 hodinami

Pečený čaj Videorecept

Pečený čaj

Fitulka před 10 hodinami

Sterilované kapie II.

Martakasova před 11 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

radbastim před 12 hodinami

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem Videorecept

Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem

Petaas před 12 hodinami

Celozrné koláčky

Petaas před 12 hodinami

Tématické fráze:
kachní prsa dietně, zeleninové knedlíky, dietní kachní prsa, zeleninový knedlík, kachní prso na zelenině, recept kachní prso s kůží

Suroviny:
prsa kachní, pepř, víno červené, brusinky sušené, kedlubna, mrkev, sýr tvrdý, vejce, sůl, tuk

Kachní prso se zeleninovými knedlíky

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 13× Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh

Hodnocení 158× Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Takhle se vaří maďarský perkelt: Cibule musí být skoro tolik jako masa a paprika nesmí zhořknout

8 foto Pomazánka z červené řepy může chutnat pokaždé jinak: Zkuste sýr, tvaroh, křen i ořechy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto Hodnocení 13×
Co se hodí ke kachně? Přinášíme vám seznam klasických, ale i netradičních příloh

Hodnocení 158×
Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

9 foto
Takhle se vaří maďarský perkelt: Cibule musí být skoro tolik jako masa a paprika nesmí zhořknout

8 foto
Pomazánka z červené řepy může chutnat pokaždé jinak: Zkuste sýr, tvaroh, křen i ořechy