Papriky plněné trochu jinak - při netloustnutí

Dietní recepty Redukční Doba přípravy: asi 1 hodina 0 názorů

Dietní recepty Redukční Doba přípravy: asi 1 hodina 0 názorů

Suroviny 3-4 porce

4 papriky
1 hrnek bulguru
1/2 balení sojového granulátu
1 vejce - není nutné
4 lžíce bazalkového pesta
1 cibule
3-4 stroužky česneku
hrstka sušených rajčat
2 lžíce oleje
sůl
pepř
chilli
bujón
zelená nať

Postup přípravy receptu

  1. Sojové maso uvaříme v bujonu nebo jen slané vodě dle návodu, před dovařením přidáme bulgur, vypneme zdroj tepla a necháme pod pokličkou dojít.
    Papriky překrojíme napůl a vyčistíme, rozložíme do pekáčku na pečicí papír.

  2. Na oleji zpěníme kostičky cibule a česneku a sušená rajčata.
    Bulgur a sojový granulát scedíme, smícháme v míse s obsahem pánve, vejcem, pestem a dokořeníme dle chuti.

  3. Půlky paprik naplníme a upečeme v troubě na cca 160°C, do změknutí paprik a mírného zezlátnutí náplně.

Poznámka od kuchařky

Udělala jsem si k tomu ještě dušené kapustičky v domácí rajčatovo-paprikové omáčce.

Bylo to moc dobré a sojový granulát nikdo neidentifikoval. Jídlo je i vegetariánské, při vynechání vejce a sýra dokonce snad i veganské.

Komentáře k receptu Papriky plněné trochu jinak - při netloustnutí

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: veganské plněné papriky plněné papriky trochu jinak plněné papriky veganské plněné papriky ze sojového granulátu plněné papriky jinak maďarské plněné papriky plnena paprika jinak plněná paprika vegan vegánské plněné na papriky papriky trochu jinak pesto paprikové top recepty recept plněné papriky jinak sojový granulát recepty recept na plněné papriky bulgurem recepty ze sojového granulátu plněné papriky pro vegany veganské plněné papriky mletým masem veganské plněné papriky čočkou výroba pesta z papriky paprika plněná jinak