Sýrové řízky s olivami

Suroviny

Množství dle počtu strávníků:
vepřové kotlety nebo kýta, případně kuřecí prsa
Eidam sýr nebo Gouda...
nakládané olivy zelené nebo černé, s papričkou ...
sůl a pepř
česnek
ingredience na trojobal : hladká mouka, vejce, strouhanka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Do vepřových kotlet (kuřecí prsa) bez kosti opatrně prořízneme kapsu, kterou uvnitř potřeme rozetřeným česnekem. Zvenčí kapsy jemně osolíme a opepříme.

  2. Zvenčí kapsy jemně osolíme a opepříme. Kapsy vyplníme směsí nastrouhaného sýru smíchaného s olivami, pořádně umačkáme, okraje přitiskneme k sobě (zpevnit můžeme masovými jehlicemi) a obalíme v mouce, vejcích a strouhance.

  3. Ihned smažíme dozlatova ze všech stran v rozpáleném oleji.

  4. Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou nebo s čerstvým zeleninovým salátem a pečivem.

Komentáře k receptu Sýrové řízky s olivami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: nakládané vepřové kotlety smažení řízků z vepřových kotlet