Sýrové řízky s olivami
Suroviny
- Množství dle počtu strávníků:
- vepřové kotlety nebo kýta, případně kuřecí prsa
- Eidam sýr nebo Gouda...
- nakládané olivy zelené nebo černé, s papričkou ...
- sůl a pepř
- česnek
- ingredience na trojobal : hladká mouka, vejce, strouhanka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Množství ingrediencí záleží na počtu strávníků. Do vepřových kotlet (kuřecí prsa) bez kosti opatrně prořízneme kapsu, kterou uvnitř potřeme rozetřeným česnekem. Zvenčí kapsy jemně osolíme a opepříme.
Zvenčí kapsy jemně osolíme a opepříme. Kapsy vyplníme směsí nastrouhaného sýru smíchaného s olivami, pořádně umačkáme, okraje přitiskneme k sobě (zpevnit můžeme masovými jehlicemi) a obalíme v mouce, vejcích a strouhance.
Ihned smažíme dozlatova ze všech stran v rozpáleném oleji.
Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou nebo s čerstvým zeleninovým salátem a pečivem.
Kuchař: recepty73
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrové řízky s olivami
K receptu nejsou žádné komentáře.
