Kapustové drny na plech

recepty73 Kuchař: recepty73

4 porce Zeleninová jídla 0 názorů

Suroviny

1 kg kapusty předvařené ve slané vodě
3 vejce
5 lžic mléka plnotučného nebo smetany
100 g strouhanky - čerstvé, z rohlíků nebo chleba
250 g uzeného masa - vařeného nebo rolovaná plece, moravské uzené...
sůl a pepř
muškátový květ dle chuti
3 stroužky česneku
cibule osmažená dosklovata
3 lžíce oleje
sádlo nebo olej na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kapustu předvařenou na skus scedíme, pokrájíme, dáme do mísy. Cibuli osmažíme na oleji. Žloutky rozmícháme v mléce, z bílků ušleháme sníh. Uzené maso pokrájíme, umeleme strouhanku ze staršího pečiva. Nastrouháme česnek.

  2. V míse smícháme kapustu, uzené, strouhanku, muškátový květ, česnek, osmaženou cibuli, žloutky s mlékem a vše ochutíme solí a pepřem. Nakonec do směsi vmícháme tuhý sníh z bílků. Dáme do připraveného pekáče, rovnoměrně rozetřeme a pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů dozlatova.

  3. Podáváme s bramborovou přílohou. Lze jíst i vychladlé se zeleninovým salátem.

  4. Do směsi můžeme přidat pro obměnu i houby nebo sýr.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kapustové drny na plech

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kapusta na plech kapusta na plech - recept kapustové karbanatky bez masa se sněhem z bílků kapustova placka na plechu kapustový drn kapustove placky na plech kapustové drny s uzeným

Zapomněl/a jsem heslo