Špagety s rukolovým pestem a kuřecími kousky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nakrájíme na kostky a okořeníme solí, pepřem a kořením na kuře. Na pánvičku dáme pokrájená sušená rajčata s trochou oleje ze sušených rajčat a poté okořeněné…
Pesto - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krevety na másle a chimichurri
Recept ještě nebyl hodnocenMražené krevety na sítku propláchneme a necháme okapat. Odstraníme krunýř, ponecháme ocásky, jemně nařízneme na hřbetu a vyndáme střívko. Můžeme po třech nebo čtyřech…
Burger s grilovaným kuřetem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocen1. V nekovové nádobě promíchejte kuřecí medailonky s olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Zakryté nechte pět minut marinovat. 2. Potřete rozkrojené housky olejem,…
Květáková bruschetta
Recept ještě nebyl hodnocenPevný květák pokrájíme na centimetrové plátky - opatrně, tak, aby se růžičky nerozpojily. Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme směsí oleje, uzené…
Cuketový osúch s pestem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dáme do misy a vypracujeme hladké cesto ( droždie rozdrobíme ). Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na 0,5 cm hrúbku a prstami po ňom…
Bobový salát s mangoldem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBoby umyjeme a namočíme na 12 hodín. Potom uvaríme - cca 40 až 50 minút. Scedíme a v ľadovej vode ochladíme. Listy mangoldu umyjeme, rapíky pokrájame a vhodíme ich do…
Zrající sýr v zeleninovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenSalát natrháme na kousky velikosti sousta, papriku nakrájíme na kostičky. Na talíř uděláme lůžko ze salátu, posypeme paprikou a kukuřicí. Navrch položíme Hermelín či…
Lilkové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme podélně na pruhy cca půl cm široké, prostřední ještě podélně překrojíme. Na tácu posolíme, necháme minimálně 20 minut vypotit.Přichází moment, kdy je…
Listový závin se sezamovými semínky, s klobáskou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa vále, posypaném hladkou moukou, rozválíme listové těsto. Těsto potřeme bylinkovým pestem a na střed těsta navršíme miniklobásky, které rozřízneme podélně a řezem…
Plněný štikozubec v kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenOba filety osolíme, okořeníme, potřeme pestem, jeden poklademe nakrájenými sušenými rajčaty a lístky bylinek, položíme potřenými stranami na sebe a zabalíme do šunky.…
Králičí závitky na tymiánu s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbítky osolíme, potřeme dijonskou hořčicí, poklademe šunkou, kterou posypeme lístky z půlky množství tymiánu. Maso svineme a závitky osolíme a upevníme špejlí…
Bulgur s klíčky mungo
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme vodou, osolíme a vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Poté ho scedíme a necháme odstát dalších 10 minut. Na pánev dáme lžíci olivového oleje a bulgur na…
Listové pesto tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství surovin záleží na počtu strávníků. Já použil rozválený plát 275 gramů a udělal 8 tyčinek. Pokud bych dělal tyčinky užší, bylo by jich cca 12. Pesto můžeme…
Hrátky se špagetami: Pobavte stolovníky chobotnicí či ptačím hnízdem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Měkkou klobásu s jemnou strukturou (může být kvalitní vuřt) pokrájejte na plátky silné asi 1,5 cm. Získáte tak hlavy chobotniček 2. Každý plátek uzeniny …
Špagety s rukolovým pestem a černými olivami
Recept ještě nebyl hodnocenV dostatečném množství osolené vody (na 100 g špaget 1 litr vody) uvaříme špagety.Pesto dáme do hluboké mísy, je-li hodně husté, malinko ho zředíme olivovým olejem…
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa přes folii rozklepeme do stran na větší pláty. Po obou stranách mírně osolíme a opepříme. Vnitřní stranu potřeme pestem, položíme plátek jater a špalíček…
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, šalotku na drobno, mrkev na tenké hranolky a česnek utřeme.Do větší nádoby dáme vařit osolenou vodu, Jakmile vaří, vložíme těstoviny, má se…
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa přes folii rozklepeme do stran na větší pláty. Po obou stranách mírně osolíme a opepříme. Vnitřní stranu potřeme pestem, položíme plátek jater a špalíček…
Nejjednodušší dvacetiminutová večeře bez masa
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny podle návodu na obale.Brokolici rozebereme na růžičky, hlívu ústřičnou natrháme na 1 cm nudličky, cibuli a kapii nakrájíme na kostičky.Brokolici…
Směs krůtích prsou a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, vodnici na tenké obdélníčky, kapustičky na 5-6 plátků každou, šalotku na podélné proužky, cuketu na 1/4 kolečka, ředkvičky na nudličky.Na…
Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme, posypeme kořením na zlaté kuře. Dáme do mísy, přelijeme cca 1,5 dcl oleje a 1 dcl metaxy. Necháme 12 hodin…
Bylinkový kuskus s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu, do vroucí poté nasypeme kuskus, necháme nabobtnat. Přimícháme lžíci pesta (protože je v něm olej, nepotřebujeme ho v surovinách jako obvykle na…
Letní kuřecí pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky osolte, opepřete a rozložte do pekáčku. Pokapejte olivovým olejem a dejte do trouby pod gril na deset minut. Pak přidejte třešňová rajčátka a grilujte…
Špagety s lilkem, cuketou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme tím, že dáme vařit do osolené vody špagety. Po uvaření je scedíme.Zatím, co se vaří špagety, nakrájíme veškerou zeleninu. Lilek a cuketu na půlkolečka, žampiony…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
