"Zelené" rybí placičky

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Ryby 10 názorů

Suroviny

Filety z tresky nebo jiné mořské ryby
brambory
pesto
červená paprika
jarní cibulka
česnek
vejce
sůl
parmazán ( já měla pouze Pecorino)
strouhanka
mouka
mléko
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do osolené vody.

  2. Mezitím si dáme pošírovat rybu do osoleného mléka - 5 min. necháme rybu v mléce těsně pod bodem varu. Vyjmeme a nakrájíme na kousky. Mléko nevyléváme, použijeme popř. ke zředění směsi.

  3. Uvařené brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme k nim rybu, nadrobno nakrájenou papriku, jarní cibulku včetně natě, česnek, pesto, vejce, nastrouhaný sýr, dosolíme a vytvoříme placičky, které obalíme nejprve v mouce, pak vejci a nakonec ve strouhance smíchané s na jemno nastrouhaným parmazánem. Smažíme do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: "Zelené" rybí placičky

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Šmankote:-/, jdu se raději dívat na Šehrezádu:-//:-D:-D:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Dobré, že, zkusíme někdy, mnamka:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Anna Kocikova:Díky Aničko:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňám:-p+3:yes::-*

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    spagetka:Já vím, kdysi jsem si ho taky dělala, ale mám toho všeho nějak moc, nestíhám

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea: obávám se, že originální parmezán tu taky neseženu, takže....;-);-);-)
    To pesto by ale nemělo být nahořklé, zkus jinou firmu, nebo si ho udělej sama, na to základní tu recepty jsou ;-);-);-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Colombo65:No že jsem neměla originál Parmeggiano regiano:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    spagetka:To je asi na chuti každého, ale musím říct, že jsem koupila nějaké obyč v Lidlu a moc mi teda nechutnalo, je takové nahořklé.:-//

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásné, ale proč ten výraz ... já měla pouze Pecorino.;-) Vždyť to je jeden z nejlepších a nejlahodnějších ovčích sýrů co znám.Mńam:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Andrejko, to vypadá skvěle - dotaz - jaké jsi měla pesto - já objevila v Albertu v koutku Mezinárodní kuchyně asi 8 druhů - klasické, s česnekem, feferonkama, chilli, sezamem.... no zírala jsem.
    Jinak :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rybí placky nejlepší rybí recepty zelené placky pečené rybí placičky halibut gronský recept recept na zelené placky ribi placičky zelené placky recept rybí placky recept recept zelené placky rybí placky recepty recept rbí placky recepty z vařených brambor jak pošírovat rybu ribí salát se zeleninou rybí placičky,recept rybí placičky smažené ryba s pestem a brambory rybí placičky s bramborem rybi placky bez brambor

Zapomněl/a jsem heslo