"Zelené" rybí placičky

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Ryby 10 názorů

Suroviny

Filety z tresky nebo jiné mořské ryby
brambory
pesto
červená paprika
jarní cibulka
česnek
vejce
sůl
parmazán ( já měla pouze Pecorino)
strouhanka
mouka
mléko
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do osolené vody.

  2. Mezitím si dáme pošírovat rybu do osoleného mléka - 5 min. necháme rybu v mléce těsně pod bodem varu. Vyjmeme a nakrájíme na kousky. Mléko nevyléváme, použijeme popř. ke zředění směsi.

  3. Uvařené brambory rozmačkáme vidličkou, přidáme k nim rybu, nadrobno nakrájenou papriku, jarní cibulku včetně natě, česnek, pesto, vejce, nastrouhaný sýr, dosolíme a vytvoříme placičky, které obalíme nejprve v mouce, pak vejci a nakonec ve strouhance smíchané s na jemno nastrouhaným parmazánem. Smažíme do zlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: "Zelené" rybí placičky

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Šmankote:-/, jdu se raději dívat na Šehrezádu:-//:-D:-D:-D:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Dobré, že, zkusíme někdy, mnamka:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Anna Kocikova:Díky Aničko:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mňám:-p+3:yes::-*

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    spagetka:Já vím, kdysi jsem si ho taky dělala, ale mám toho všeho nějak moc, nestíhám

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    1974andrea: obávám se, že originální parmezán tu taky neseženu, takže....;-);-);-)
    To pesto by ale nemělo být nahořklé, zkus jinou firmu, nebo si ho udělej sama, na to základní tu recepty jsou ;-);-);-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Colombo65:No že jsem neměla originál Parmeggiano regiano:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    spagetka:To je asi na chuti každého, ale musím říct, že jsem koupila nějaké obyč v Lidlu a moc mi teda nechutnalo, je takové nahořklé.:-//

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásné, ale proč ten výraz ... já měla pouze Pecorino.;-) Vždyť to je jeden z nejlepších a nejlahodnějších ovčích sýrů co znám.Mńam:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Andrejko, to vypadá skvěle - dotaz - jaké jsi měla pesto - já objevila v Albertu v koutku Mezinárodní kuchyně asi 8 druhů - klasické, s česnekem, feferonkama, chilli, sezamem.... no zírala jsem.
    Jinak :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: nejlepší rybí recepty zelené placky rybí placky pečené rybí placičky halibut gronský recept recept na zelené placky ribi placičky zelené placky recept rybí placky recept recepty z vařených brambor jak pošírovat rybu ribí salát se zeleninou rybí placičky,recept rybí placičky smažené ryba s pestem a brambory rybí placičky s bramborem rybi placky bez brambor rybi placky recept masové placičky obalené parmezánem recept na rybí placky

Zapomněl/a jsem heslo