Hříbkový krém se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme na tenké plátky, zeleninu a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme plátky česneku, cibuli,…
Petržel - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bylinkový kuskus s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu, do vroucí poté nasypeme kuskus, necháme nabobtnat. Přimícháme lžíci pesta (protože je v něm olej, nepotřebujeme ho v surovinách jako obvykle na…
Zeleninová polévka (hustá)
Recept ještě nebyl hodnocenKořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubo. Poté zeleninu osmahneme na másle, zalijeme vodou a vaříme do měkka. Přidáme nakrájené rajčata, papriky a hrášek.…
Sojový guláš s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZe dvou mrkví, jedné cibule, celeru a petržele uděláme zeleninový vývar.Vývar přecedíme, dáme do něj sójové kostky a vaříme 15-20 minut.Poté vývar opět přecedíme a…
Vepřová plec v pikantní zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme všechny ingredience. Cibuli nakrájet na půlkolečka a dát na pánev s rozpáleným olejem nebo sádlem. Papriky na kolečka a do pánve, řapíky a mrkev na kousky, …
Jolančin kuřecí vývar
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso omyjeme, 2-3 minuty povaříme a opláchneme pod vodou. 2. Přidáme koření, bujon a vegetu podle chuti. Také vložíme očištěnou zeleninu: mrkev, petržel, celer a…
Zapečený patizon s bylinkovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPatizony očistíme a nakrájíme na asi půlcentimetrové plátky, osolíme a necháme půl hodiny vypotit.Žemli rozmixujeme a smícháme s nasekaným česnekem a nasekanými…
Slávky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v…
Kapr na zeleninovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenPůlky kapra omyjeme, osušíme. Na kůži uděláme zářezy. Do zářezů vložíme vždy plátek citronu a plátek česneku. Stranu, kde není kůže, potřeme sardelovou pastou. Kapra…
Luxusní chilli s ořechy a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si všechnu zeleninu, fazole slijte a dobře properte, nechte okapat. Tempeh rozdrobte prsty, pokud používáte natural, opečte ho s trochou dobré sojové omáčky …
Zeleninová směs s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenOsmažíme dozlatova najemno nakrájenou cibulku a posypeme vegetou.Přidáme klobásku nakrájenou na malé kostičky a postupně zeleninu pokrájenou na nudličky v tomto pořadí …
Bramborové lodičky s makrelou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, rozpůlíme a lžičkou vydlabeme střed tak, aby z nich vznikly lodičky. Vydlabanou hmotu smícháme s natrhanou makrelou, Lučinou, najemno nakájenou…
Hovězí líčka na sardeli a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka očistíme a cibuli jemně nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a maso zprudka opečeme, přidáme cibuli a ještě chvíli společně restujeme. Osolíme…
Kuře na hořčici s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve v osolené vodě uvaříme rýži.Cibuli nakrájíme najemno, maso a papriky na kostičky. Do hluboké pánve dáme lžíci oleje a osmahneme cibulku do nazlátlé barvy. Na…
Tyrolské sýrové knedlíky v zahuštěném vývaru
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězího žebra, kořenové zeleniny, malého rajčete a koření připravíme dlouze tažený vývar (vše vložíme do studené vody a od bodu varu necháme zlehounka odpařovat 3-4…
Tuňák a la žraso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na 3h do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Do výpeku dát smetanu,…
Mořský koktejl na ciabattě
Recept ještě nebyl hodnocenMražený mořský koktejl necháme při pokojové teplotě rozmrazit. Po rozmrazení necháme okapat a slijeme všechnu tekutinu. Rozpálíme si menší pánev, do které následně…
Cizrnový vývar
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu necháme 8 hodin namáčet. Pak vodu slijeme a dáme do 1 litru nové vody. Přidáme mrkve, petržel a kostky vývaru. Když je zelenina měkká, pokrájíme ji na menší…
Jehněčí hřbet podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa omyjeme, osušíme, posolíme a lehce obalíme v mouce. Na pánvi rozpálíme olej a plátky na něm z obou stran rychle orestujeme.Maso pak vyndáme a na výpeku…
Brokolicová s cizrnovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a petržel, zalejeme hladkou moukou rozkvedlanou v hrnku mléka nebo vody, dolijeme zbývající vodou, kdo má rád může i mlékem…
Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme vývar, česnek utřený se solí, libeček, petrželku, hrášek, povaříme a podle chuti dosolíme a opepříme.Vejce prošleháme…
Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno očistíme, cibuli oloupeme, zeleninu očistíme. Do vroucí osolené vody vložíme pokrájenou zeleninu a koření, přidáme očištěné vepřové koleno a necháme …
Hovězí sekaná s kořenovou zeleninou a baby karotkou.
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, mrkev, celer i petržel oloupeme.Pokud si doma meleme maso sami, semeleme na strojku společně i se zeleninou. Pokud máme maso koupené mleté, zeleninu jemně…
Kuřecí kapsa na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí filety omyjeme studenou vodou, osušíme a ostrým nožem ze strany nařízneme kapsu. Maso okořeníme pepřem a solí. Kořenovou zeleninu očistíme , omyjeme, nakrájíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
