Zeleninová polévka (hustá)
Suroviny 6 porcí
- 2 středně velké mrkve
- 1/2 celeru
- 1 petržel
- 2 rajčata
- 1-2 červené papriky
- malá konzerva sterilovaného hrášku
- 1 vejce
- zeleninový bujón
- máslo
- sůl
- pepř
- mouka
- zelená petrželka
Postup přípravy receptu
Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubo.
Poté zeleninu osmahneme na másle, zalijeme vodou a vaříme do měkka.
Přidáme nakrájené rajčata, papriky a hrášek. Přidáme zeleninový bujón.
Uděláme si zásmažku z másla a mouky a vlijeme do polévky.
Vejce rozmícháme a vlijeme do polévky. Nakonec dochutím a přidáme petrželku nasekanou na jemno.
Kuchařka: Natyollie
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninová polévka (hustá)
-
Děkuji za kladné bodíky, foto dodám co nejdřív :)
-
AntoninZ:kampak se ten bodík zatoulal
Polévka může být opravdu dobrá+1 -
Moc se mi to líbí,
nějak nemáme rádi zeleninové a rozmixované polévky. Není tam co kousat, připadá mi to jak dětská výživa.
Už jsem to vytisk a hned přidám i bod. Zasloužený.
