Zeleninová polévka s kuřecím masem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLžíci olivového oleje rozehřejeme, kuřecí kostky osolíme, opepříme a opečeme na oleji dozlatova, asi 3 minuty. Můžeme přihodit snítku čerstvého tymiánu. Maso po opečení…
Petržel - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos s kaviárovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenLososové steaky mírně osolíme a zakápneme citronem. Na pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje, vložíme lososa nejprve kůží dolů a krátce z obou stran opečeme. Doba závisí…
Podzimní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče dáme plátky másla, nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájené václavky,květák, nastrouhanou kořenovou zeleninu a vše posypeme kořením - grilovaná zelenina. Kuře…
Sójovo-kuskusové kousky
Recept ještě nebyl hodnocenSojove maso uvarime v 1 litru zeleninoveho vyvaru, do ktereho pridame chilli, mlety kmin, mlety koriandr a sul). Kuskus ochutime sojovou omackou, chilli, kminem,…
Králičí polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet dáme do kastrůlku a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme, než je maso měkké. Mrkev, celer a petržel nakrájíme na malé kousky.Maso obereme z kostí a…
Králičí polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet dáme do kastrůlku a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme, než je maso měkké. Mrkev, celer a petržel nakrájíme na malé kousky.Maso obereme z kostí a…
Zázvorové kuře pečené se zázvorovo - bylinkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme, dočistíme, omyjeme, vysušíme, osolíme, dáme do pekáčku na plátky másla, posypeme zázvorem, navrch dáme také pár plátků másla a dáme přikryté péct do…
Květáková polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nakrájíme na kousky a pár minut povaříme ve vodě - na skus. Scedíme, vodu nevyléváme.Mrkev a pórek nakrájíme na drobné kousky. V kastrůlku rozpustíme ghí a…
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek masa nasolím a opepřím. Očistím zeleninu a nakrájím ji na malé kostičky. Plátek masa se zeleninou podusím na másle. Hotové maso oddělím od zeleniny a zeleninu…
Cuketová zeleninová polévka bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a košťál nakrájíme na menší kousky. Na menší kousky nakrájíme také brambory, cuketu a jednu mrkev.Druhou mrkev nastrouháme na hrubém…
Kořeněná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky, mrkev pokrájíme šikmo na slabé plátky a oloupanou cibuli na osminky. Na pánvi rozehřejeme kousek másla s trochou oleje, přisypeme část…
Sýrová polévka se zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme dozlatova cibuli, mezitím si mrkev a petržel nasekáme nadrobno nebo můžeme nastrouhat. Až cibule zesklovatí přilijeme vodu s bujónem a drobně…
Petrželová polévka se sladkými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenVsetku zeleninu okrem 2 petrzlenov na chipsy si nakrajame na vacsie kocky. Do hrnca dame trosku oleja a zeleninu oprazame asi 5min., potom zalejeme studenou vodou, aby…
Danušky potěšení
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu na polévku uvaříme do měkka, brokolici vaříme samostatně. Po vychladnutí zeleniny vše dáme do mixeru, přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme. Dokořeníme. Můžeme…
Kuřecí vývar s droby a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté skelety a očištěné drůbky vložíme do hrnce se studenou osolenou vodou, česnekem, očištěnou kořenovou zeleninou, cibulí s vrchní tmavou slupkou a s kořením.Vše…
Prosecké zapečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře osolíme a dáme péct spolu s cibulí a kořenovou zeleninou.Kuře za občasného podlévání upečeme.Pak kuře obereme,a i se zeleninou nakrájíme na velmi malé kousky…
Polévka z kostí s játrovo-sójovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté kosti dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvedeme do varu. Krátce povaříme, posbíráme pěnu, která se vytvořila, přidáme zeleninu, koření, osolíme a na mírném ohni…
Losos pečený v papilotě s chřestem a vinnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest oloupeme po hlavičku. Vhodíme do kastrolu s vodou, kam jsme přidali 2 špetky soli, špetku cukru a šťávu z půlky citronu. V této lázni chřest vaříme asi 5 minut. …
Králík s hokkaido - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet omyjeme, zalijeme vodou a dáme vařit. Když je měkký, hřbet vytáhneme a vodu přecedíme, aby zůstal čirý vývar.Maso obereme z kostí, nakrájíme na kousky a…
Čočkoule v bramborovém hnízdě (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím si na lžíci oleje krátce orestujeme najemno nasekanou cibuli a česnek. Smícháme s čočkou. Přidáme vejce, pyré,…
Bramboračka podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na sádle (oleji) necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, poté přidáme čerstvé houby. Pokud přidáváme sušené houby, namočíme je do vody nejlépe den před…
Restovaný vývar na slanině a cibuli s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na drobno, hodně drobno a dáme do hrnce osmahnout. Jakmile pustí tuk, přidáme najemno nasekanou cibuli a restujeme do zlatova. Přidáme nahrubo…
Kvasnicová se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na oleji společně se slaninou nakrájenou také na kostičky. Zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku, vložíme kvasnice a pár lžic…
Uzený vývar se zeleninou a masem
Recept ještě nebyl hodnocenUzené kosti omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou. Vodu nesolíme, až po uvaření, někdy bývají kosti dost slané. Přidáme koření, cibuli a necháme pozvolna vařit 2…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
