Kapří placičky s bramborovou kaší

Name: Kapří placičky s bramborovou kaší
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kapra; 200 g strouhaný sýr Eidam; hrst strouhanky; sůl; drcený kmín; špetka strouhaného muškátového oříšku; petržel nať; stroužek utřeného česneku; Na obalení:; vejce; mouka; strouhanka

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Mirule

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 55 min

55 min (55 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 140 kJ / 1 229 kcal
Bílkoviny	125,00 g
Tuky	74,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	2,21 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	14,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapra povařím 5-7 minut v mírně osolené vodě, nechám vychladnout a důkladně vyberu kosti. Rozmačkám vidličkou, přidám sůl, muškátový oříšek, drcený kmín, petržel, česnek dle chuti, strouhaný sýr a promíchám. Krok 2: Nechám chvíli odležet a tvořím placičky, válečky či kuličky. Poté obalím v mouce, vejci, strouhance a smažím v oleji. Zkoušela jsem obalit bez mouky ve vajíčku a strouhance nebo jen ve strouhance bez vejce a taky to jde.

Kapra povařím 5-7 minut v mírně osolené vodě, nechám vychladnout a důkladně vyberu kosti. Rozmačkám vidličkou, přidám sůl, muškátový oříšek, drcený kmín, petržel, česnek dle chuti, strouhaný sýr a promíchám.
Nechám chvíli odležet a tvořím placičky, válečky či kuličky. Poté obalím v mouce, vejci, strouhance a smažím v oleji. Zkoušela jsem obalit bez mouky ve vajíčku a strouhance nebo jen ve strouhance bez vejce a taky to jde.

TIP: Časté chyby při smažení kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 1. 2011

Poznámka autorky Mirule

Kdo nemá rád kapra - zkoušela jsem dělat jen z pangase - chuťově to bylo méně výrazné, tak jsem přidala trochu nivy a moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapří placičky s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZWQv

Kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Kapří pečenáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

trebonskykapr 40 min

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 40 min

Bramborové placičky z kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radka-k 25 min

Kapří filet na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Placičky z bramborové kaše plněné tvarůžkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Zobrazit více

Kuřecí nudličky Wellnes

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mirule 25 min

Buchta s malinovo-smetanovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 60 min

Směs do tortily

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule

Salát Hawai

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 25 min

Pangas se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mirule 45 min

Rychlý banánový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirule

Zobrazit více

Ryby
Minutky
Pro začátečníky
Kapr

Vaření
Smažení
Oběd
Česká kuchyně
Běžný den
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Kapří placičky s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZWQv

Náhodný recept

Gata - drobenkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mneneznas 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 53 minutami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno před 21 hodinami

Zapečené barbecue fazole

Přidáno před 21 hodinami

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

peťula1 5. 5. 2013 15:37

Mám manžela vášnivého rybáře a dlouho jsem měla problém co proboha s těma rybama.No ale pak když jsem párkrát vyzkoušela karbánátky a nebo rybí salát ,tak jsem zjistila že vařit z ryb je vlastně super a je to opravdu dobrota.