Kapří placičky s bramborovou kaší
Doba přípravy: 45 - 60 minut 10 porcí Ryby 8 názorů
Suroviny
- 500 g kapra
- 200 g strouhaný sýr Eidam
- hrst strouhanky
- sůl
- drcený kmín
- špetka strouhaného muškátového oříšku
- petržel nať
- stroužek utřeného česneku
- Na obalení:
- vejce
- mouka
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Kapra povařím 5-7 minut v mírně osolené vodě, nechám vychladnout a důkladně vyberu kosti. Rozmačkám vidličkou, přidám sůl, muškátový oříšek, drcený kmín, petržel, česnek dle chuti, strouhaný sýr a promíchám.
Nechám chvíli odležet a tvořím placičky, válečky či kuličky. Poté obalím v mouce, vejci, strouhance a smažím v oleji. Zkoušela jsem obalit bez mouky ve vajíčku a strouhance nebo jen ve strouhance bez vejce a taky to jde.
Poznámka
Kdo nemá rád kapra - zkoušela jsem dělat jen z pangase - chuťově to bylo méně výrazné, tak jsem přidala trochu nivy a moc dobré.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kapří placičky s bramborovou kaší
-
Mám manžela vášnivého rybáře a dlouho jsem měla problém co proboha s těma rybama.No ale pak když jsem párkrát vyzkoušela karbánátky a nebo rybí salát ,tak jsem zjistila že vařit z ryb je vlastně super a je to opravdu dobrota.
-
díky všem
-
To bych si dala...
-
už se těším až ten můj vyrazí na ty ryby
....pěkný receptík, vyzkoušíme+1 -
dobrota+4 -
zdá se, že je to chutný pokrm, vyzkouším a tak se konečně kapra v mrzáku zbavím,
dávám boda -
Moc hezký receptík
+1
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
