Placky plněné zeleninovou směsí
Suroviny dle množství surovin
- Na placky (v podstatě jsou to slané palačinky):
- vejce
- hladká mouka
- mléko
- Na zeleninovou směs:
- cibule
- mrkev
- petržel
- kukuřice
- hrášek
- rajčata
- zakysaná smetana
- sůl
- pepř
- oregano
- bazalka
Postup přípravy receptu
Těsto na placky smíchejte do konzistence velmi řídké kaše a smažte na oleji či másle stejně jako palačinky.
Na másle osmahněte cibulku, přidejte petržel a mrkev a společně duste do poloměka.
Po dušení přidejte zylou zeleninu, chvilku smažte a zalijte zakysanou smetanou.
Osolte, opepřete, přidejte bylinky, ještě chvilku společně duste a vypněte.
Hotovou směsí naplňte placky.
Poznámka od kuchařky
Pro zaryté masožravce: přidejte trochu šunky nebo kuřecí maso do fáze, kdy na cibulku přidáváte mrkev a petržel.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Placky plněné zeleninovou směsí
-
Jani, moc děkuji za pochvalu, fotky bohužel nemám, zatím není jak vyfotit
Snad Ježíšek nadělí mobil s foťákem a pak sem budu dávat i receptíky s fotkama ;) Od vás mě pochvala obzvlášť těší, ale recepty ani znalostmi v oblasti kuchyně na vás zatím nemám ani náhodou ;) 
-
Śkoda, že nemáš fotky, každopádně máš-aspoň teda zatím, co sleduji, hodně zajímavé recepty. Přiznám se, že po dietách, které věčně držím, nemůžu kolem zeleniny někdy ani projít v obchodě,
tohle by mi ale myslím docela chutnalo.
