Dršťková polévka zase trošku jinak
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 761 kJ / 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 189,18 g |
| Tuky | 10,21 g |
| Vláknina | 5,37 g |
| Cholesterol | 950 mg |
| Sodík | 476 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 11,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle zpěníme jednu cibuli. Následně ji dáme bokem na talířek. Ve stejném kastrůlku restujeme nakrájený celer, petržel a mrkev (můžeme ještě přidat trošku sádla).
Krok 2: Potom vrátíme zpět osmahnutou cibuli + mletou uzenou papriku (2 čajové lžičky), obyčejnou mletou papriku (2 čajové lžičky), mletý pepř, sůl, 3 bobkové listy, tři kuličky nového koření a dvě jalovce, pár kapek sójovky a worchesteru. Zalijeme horkou vodou a dusíme do změknutí zeleniny.
Krok 3: Následně vyjmeme "bobkáče a kuličky". Nyní máme dvě možnosti: buďto zeleninu přecedíme přes sítko a vyhodíme, anebo ji rozmixujeme a dál pokračujeme, což jsem udělal já (škoda zeleniny).
Krok 4: Takže na jemno rozmixovanou zeleninu dál vaříme (dolijeme vodu) akorát ještě přidáme na kostičky nakrájené brambory a propláchnuté dršťky a cca 10 minut dál vaříme.
Krok 5: Nakonec přidáme prolisovaný česnek a majoránku a ještě cca 5 minut povaříme, případně dosolíme a dopepříme.
Zveřejněno 7. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dršťková polévka zase trošku jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gG3D
Moje poznámka
Dršťková polévka zase trošku jinak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gG3D
Nejnovější recepty
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 26 minutami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 56 minutami
Čokoládový dort
Přidáno před 2 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 2 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka
Katka-UL před 40 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
Praglice před 47 minutami
Borůvkový koláč
Palenka před 1 hodinou
Pomalu pečená husa
Stefi.f před 1 hodinou
Citronová babeta
AndyBubu před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Stefi.f před 1 hodinou
Karlovarský knedlík
AJana před 1 hodinou
Kefírová rychlovka s ovocem
Verunecka14 před 2 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
jana.kulkova před 2 hodinami
Tématické fráze:
držťková polévka,
dršťková polévka recept,
jak zahustit drštkovou polévku,
sojová držťková,
dršťky tková polévka z hlívy ústřičné,
dršťková,
jak zahustit dršťková,
drstkova polevka ze sojoveho masa,
sojova drstkova polevka,
drš´tková polévka jinak,
pikantní drštková polevka,
drstkova z jinych surovin
Suroviny:
dršťky,
cibule,
česnek,
mrkev,
petržel,
celer,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
bobkový list,
jalovec,
koření nové koření,
majoránka,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sádlo,
sůl
Komentáře (2)