Bůček na gril
Vepřový bok, lidově zvaný bůček je kus masa, kde se přirozeně střídá libová část s tučnou. Díky tomu, se při tepelné úpravě vytváří křupavá kůrka, zároveň maso není vysušené a zachová si šťavnatost.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 937 kJ / 2 136 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 77,00 g |
Tuky | 194,68 g |
Vláknina | 0,80 g |
Cholesterol | 257 mg |
Sodík | 2,07 g |
Sůl | 4,83 g |
Sacharidy | 18,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný bůček nakrájíme na slabší plátky. Lehce naklepeme, a osolíme.
Krok 2: Všechny suroviny na marinádu smícháme v misce a naložíme do ní plátky masa. Necháme alespoň 2 hodiny uležet, nejlépe přes noc.
Krok 3: Rozpálíme gril, nebo pánev a zprudka opečeme na oleji nebo grilujeme.
Zveřejněno 29. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Moje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Nejnovější recepty
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 4 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 23 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 49 minutami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 1 hodinou
Královské žampiony
Lenka1980 před 2 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 2 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 2 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 3 hodinami
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Kate_123 před 3 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Kubovat@seznam.cz před 6 hodinami
Meruňkové nanuky
bronislava před 6 hodinami
Tématické fráze:
bůček na grilu,
buček na gril,
jak nalozit bucek na gril,
veprovy bucek na grilu,
marináda na bůček na gril,
vepřový bok na grilu,
bůček recept,
marináda na bůček na grilu,
bucek na gril recept,
bůček na grilu recept,
grilujeme buček,
veprovy bucek na gril,
jak naložit bůček,
recepty na gril,
marináda na buček,
recept bůček na gril,
bůček gril,
vepřovy bok na gril,
recepty na bůček na grilu,
gril buček
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
olej,
kečup sladký,
hořčice,
smetana,
omáčka sojová,
koření kari,
chilli,
sůl,
koření grilovací,
paprika čerstvá červená,
petrželka zelená
Komentáře (6)
Za bůček ti dávám 2.boda, ten můžu mňam