Vymazlené tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte mezi milovníky aromatických olomouckých tvarůžků, pak je tento recept na nakládané tvarůžky s cibulí a feferonkami, zalité kořeněným olejem, pro vás jak…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté kosti s kousky masa, celými stroužky česneku a přepůlenými cibulemi vložíme do zapékací mísy a dáme do předehřáté trouby na cca 40 minut. Pečeme odkryté a bez…
Vepřová polévka s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKosti dáme vařit do studené vody s cibulí, česnekem a kořením. Vaříme pomalu (táhneme) asi 1,5 hodiny.Mezitím v osolené vodě uvaříme polévkové nudle (sypeme je do vařící…
Letní bramboračka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBramboračka je oblíbená díky své skvělé chuti a jednoduché přípravě. Na podzim je výborná s lesními houbami, ale v létě ji stačí provonět čerstvými bylinkami. Polévka…
Fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole ponoříme do vody a necháme přes noc nabobtnat. Pak je uvaříme. Přidáme na kousky nakrájenou mrkev, masox, sůl, pepř a na kostky nakrájené brambory. Povaříme. Až…
Přírodní krkovička s celerovou remuládou (salátem)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme remuládu. Celer nakrájíme na velmi jemné nudličky. Můžeme použít škrabku na zeleninu k tomu určenou a nebo můžeme nahrubo nastrouhat. Zakápneme…
Pečená kuřecí křídla v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKřídla si omyjeme a vysušíme. V misce smícháme petržel, zázvor, papriku, zalijeme olejem, přidáme rozmačkaný česnek a cibulku nakrájenou na droboučko, hodně promícháme a…
Domácí pečené chipsy s hořčičným dipem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bramborové lupínky jsou daleko chutnější, než ty kupované. Neplavou v oleji a pečeme je spolu s kořením dokřupava v troubě. Spolu s hořčičnou majonézou jsou…
Květáková polévka obyčejná
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták opláchneme, rozebereme na růžičky, zalijeme vodou a dáme vařit jen do poloměkka. Vyjmeme ho z vody a dáme do misky. Do druhého hrnku dáme sádlo a nakrájenou…
Brokolicová polévka - barevná
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou brokolici rozebereme na růžičky, silné části oloupeme a můžeme nastrouhat, mrkev škrabkou nakrouháme na tenké proužky (viz. foto).Vše vložíme do hrnce a zalijeme…
Pepřová omáčka II.
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka ze zeleného pepře má pikantní chuť a zároveň smetanovou jemnost - právě v těchto kontrastech tkví její obliba. Podle našich rad si ji snadno připravíte.
Nadívané hovězí hrudí
Recept ještě nebyl hodnocenNadívaná masa patří bezesporu ke slavnostním obědům. V tomto receptu najdete návod na plněné hovězí maso, konkrétně jeho hrudní části. Proříznutý otvor naplníte směsí…
Netradičně smažený pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenPokud je filé zmrazené, necháme je rozmrazit, poté je osolíme a pokapeme citrónem, aby se maso zpevnilo. Před smažením plátky ryby osušíme, obalíme v mouce smíchané se…
Tortilla jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme změklé máslo se solí, nasekanými bylinkami a česnekem. Tortillu lehce navlhčíme a potřeme tenkou vrstvou ochuceného másla.Na to uložíme šunku, najemno nakrájený…
Chlebíčky s celerovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý celerový salát na plátcích pečiva, doplněný šunkou, sýrem nebo vejcem, vytvoří lahodné spojení chutí. Ideální na oslavy, rodinné posezení i jako rychlé…
Tarhoňa se slaninou, žampiony a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTarhoňa je úžasná těstovina s jednoduchou přípravou, která se zabydlela i v našich kuchyních. Doplněna voňavou slaninou, žampiony a aromatickými sušenými rajčaty bude…
Cibulové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Přidáme burisony, cibuli, vejce, sůl a petrželku.Nakonec dáme dvě lžíce mouky a zpracujeme těsto. Nesmí být moc…
Kuřecí risotto z české kantýny
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji s máslem (1:1) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vsypeme suchou rýži a osmažíme ji, až budou zrnka průsvitná. Přilijeme bílé víno a mícháme, dokud se neodpaří.…
Polévka srbská čorba
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostičky, lehce je osmahneme a dusíme v menším množství vody pod pokličkou, až se šťáva téměř vydusí.…
Vydatná polévka s pohankou a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přidáme očištěnou a na menší kousky pokrájenou zeleninu, kterou mírně osmahneme.Zalijeme vodou, osolíme a uvaříme ji doměkka.Když je zelenina…
Hovězí plec pečená
Recept ještě nebyl hodnocenDochází vám inspirace na nedělní oběd? Pak je tento recept přímo pro vás! Upečte k nedělnímu obědu pro celou rodinu tuto hovězí plec provoněnou provensálským kořením s…
Tyrolské špekové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVariací na knedlíky je nespočet. Vyzkoušejte knedlíky podle našich sousedů, z rakouského Tyrolska. Špekové knedlíky s cibulí a petrželí si zajisté zamilujete. Konzumovat…
Dršťková polévka hlívová
Recept ještě nebyl hodnocenDršťková polévka je všeobecně ve velké oblibě. Mnohé však odrazuje náročná příprava a nelibá vůně při vaření hovězích drštěk. Proto vám nabízíme alternativu v podobě…
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme.Opracovanou panenku pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme 1/2 hodiny odležet.Na horké pánvi pečeme maso…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
