Pikantní vepřová plec
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, cibuli a papriku nakrájíme na nudličky a společně zprudka opečeme na sucho na teflonové pánvi.Když se maso zatáhne, přidáme koření a sůl.Podáváme se zeleninou a…
Plec vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzené v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenČistou rolku(nejlépe bez vrchní kůže) nakrájímé na teňounké plátky a obalujeme v bramborákové směsi(opatrně se solí, bo rolka je dost slaná) a smažíme na pánvi na…
Vepřové plecko v rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky cca6cmx6cm, vožíme do uzavíratelné nádobky, přidáme pepřovou omáčku a důkladně promícháme. Uzavřené dáme alespoň na 5hodin odpočinout do…
Vepřová plec s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec s růžičkovou kapustou je nenáročné, ale chutné jídlo, pro ty, kteří milují, jak maso, tak kapustu. Orestované maso dusíme s kapustičkami, dokud nejsou měkké…
Pečené vepřové s bramborami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme. V misce rozšleháme hořčici, citronovou kůru, prolisovaný česnek, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř. Marinádu naneseme na maso a necháme 30 minut…
Lo mein - míchané nudle - moje verze
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké nudličky a namarinujeme ve lžíci sójové omáčky, lžíci shiaxing vína, bílém pepři a lžičce jedlé sody.Zeleninu a houby nakrájíme na proužky.…
Mrkvová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá a šťavnatá sekaná jako od babičky je oblíbená dobrota, kterou si často vychutnáváme s bramborovou kaší. K mletému masu můžeme přidat i pár strouhaných mrkví, bude…
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si podle našeho receptu opravdu syté jídlo z vepřového masa. Dobře propečené vepřové je pro zachování šťavnatosti špikované špekem. Spolu se zelím, či okurkou…
Pečínka ve skle
Recept ještě nebyl hodnocenMasové zavařeniny upotřebíte v průběhu celého roku. Když zrovna nebudete vědět co k večeři, nebo obědu, budete je mít vždy po ruce. Můžete je konzumovat za studena, jen…
Domácí sulc (huspenina) připravený při domácí zabijačce
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravě sulcu není nic složitého, jen je třeba počítat s časem na ztuhnutí v lednici. Hotová huspenina je krásně barevná díky kořenové zelenině, chuťově výborná a…
Jarní nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenNádivku obvykle pečeme na jaře, nejčastěji na Velikonoce. Nesmí v ní chybět zelené bylinky, které představují příchod jara, a uzené maso, které ji provoní. Nádivka je…
Vepřové plátky se zeleninou a olivami v PH
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky osolíme, opepříme, okořeníme adžikou, vložíme do PH, přidáme drobně pokrájenou cibuli a plátky česneku, rajský protlak, podlijeme vínem a 100 ml vývaru. Zapneme…
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve rozškvaříme na pánvi slaninu a necháme ji vychladnout. Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi, přidáme bylinky, slaninu, zahustíme solamylem a nadrobeným …
Karamelizované vepřové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a společně s drobně nakrájeným salámem opečeme na oleji ze všech stran dozlatova (nejlépe na teflonovém povrchu). Přisypeme…
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran mírně naklepeme, nařízneme na okrajích a lehce poprášíme paprikou, solí a pepřem. Česnek prolisujeme, celer…
Segedín z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenČeská klasika v ještě jednodušší verzi. Segedín z trouby je ideální pro ty, kteří si chtějí vaření zjednodušit, ale přesto si skvěle pochutnat. Stačí jen vše smíchat a…
Vepřová plec ve smetanových kedlubnách
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně měkké dušené maso v kombinaci se smetanovými, lehce nasládlými kedlubnami, zachutná všem vašim strávníkům. Maso krásně voní po česneku a tymiánu. Hotový pokrm…
Karbanátky s houbovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa můžeme připravit mnoho různých pokrmů. Díky jeho struktuře z něj vytvarujeme karbanátky, které navíc naplníme lahodnou směsí z hříbků dušených na másle.…
Vepřová plec na mexický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nejdříve dusíme pod poklicí, poprášené mexickým kořením, kořením na pečeni (či na krkovičku), lehce osolené, se špetkou kmínu, obložené 3 cibulemi na osminky a…
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Recept ještě nebyl hodnocenV masně si vybereme plecko podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný kus vyříznout.Mrkev a celer nastrouháme na hrubém slzičkovém…
Vepřové pečené na mléce
Recept ještě nebyl hodnocenMäso vcelku osolíme, okoreníme a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú…
Sladkokyselé vepřové "sweet & sour"
Recept ještě nebyl hodnocenKdo nechce využít pestré nabídky hotových omáček, může si doma připravit tuto dobrotu sám. Stačí jen mít odhodlání a příslušné suroviny. Pokud se tak rozhodnete, podle…
Vepřový fing z Bhútánu
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém kastrolu rozpustíme máslo. Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. Na mírném plameni dusíme asi 1 hodinu a půl. Namočíme fazolové (rýžové) nudle v misce dle…
Eintopf na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na půlměsíčky, brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, mrkev očistíme a nakrájíme na středně velké kousky, česnek nadrobno. Na dno pekáčku dáme cibuli…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
