Vepřový guláš s mrkví
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 044 kJ / 1 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,76 g |
| Tuky | 64,47 g |
| Vláknina | 21,60 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Sodík | 704 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 41,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso pokrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova, přidáme připravené kostky masa, které za občasného promíchání necháme osmažit ze všech stran. Přisypeme drobně nasekaný česnek, papriku a protlak, vše promícháme, ještě krátce osmažíme a necháme rozvonět.
Krok 2: Maso podlijeme cca půllitrem vývaru a pod poklicí, na mírném ohni, dusíme téměř doměkka, za občasného promíchání a podlití dle potřeby.
Krok 3: Ke konci dušení přisypeme k masu na kolečka nebo půlkolečka pokrájenou očištěnou mrkev, kterou dodusíme s masem doměkka, případně dle potřeby podlijeme vývarem, dosolíme, opepříme.
Krok 4: Nakonec šťávu lehce zahustíme jíškou, necháme krátce provařit a můžeme podávat. Podáváme s bramborem, bramborovo-houskovým knedlíkem, noky.
Zveřejněno 27. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřový guláš s mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lqqM
Moje poznámka
Vepřový guláš s mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lqqM
Nejnovější recepty
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 3 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 5 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 8 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 22 minutami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 59 minutami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 1 hodinou
Bramborové šišky
Deelerka před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená na slanině s bramborami a mrkví
Oskeruska před 1 hodinou
Domácí houskový knedlík
OK1AMF před 2 hodinami
Ražniči pečené v alobalu
miroslav51 před 2 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
magdalenka před 2 hodinami
Sýrovo-slaninový quiche
martina.vallentova před 3 hodinami
Tvarohový moučník
káťa před 3 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
vývar masový,
jíška
Komentáře (1)