Segedínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa části oleje (sádla) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, posypeme paprikou, dáme cca 2/3 zelí, podlijeme vodou,přidáme…
Plec vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory zapečené s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s brynzou a uzeným masem jsou sytým rodinným obědem z jednoho pekáčku. Syrové brambory vrstvíme s cibulí, brynzou a uzeným, zalijeme smetanou s vejci a…
Pečená jehněčí plec
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnčeku zohrejeme med, pretlačíme doň cesnak a za stáleho miešania necháme roztopiť a hneď odstavíme. Jahňacie mäso potrieme cesnakovým medom, posolíme, okoreníme, …
Dušená plec na kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec naporcujeme na stejně velké kostky. Maso osolíme a opepříme. Do hrnce dáme rozpustit lžíci vepřového sádla a vložíme najemno nakrájené cibule. Orestujeme…
Vepřové „Mangalica“ na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme pomalý hrnec (dále jen PH).Na pánvi rozpustíme lžičku sádla z plemene Mangalica a opečeme na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou plec…
Vepřová plec po venkovsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky asi jako na guláš, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme na sádle do zlatova. Maso vyjmeme.Do výpeku přidáme máslo a necháme na něm mírně…
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme.Rozehřejeme rendlík nebo hlubokou pánev, přidáme 1 lžíci sádla a necháme maso zatáhnout.…
Vepřové s hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová plec, dušená v paprikové šťávě s rajčatovým protlakem a hlívou ústřičnou, poslouží jako chutný oběd či večeře. Stačí zvolit přílohu dle chuti, dozdobit sekanou…
Divoký vepřový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKousky vepřového masa, vařené do dokonalé měkkosti. Každá lžíce tohoto guláše je cestou do srdce české kuchyně, kde se spojuje chuť masa s výraznou vůní koření. Výborný…
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku(tlakového hrnce)dáme sádlo, necháme rozehřát a přidáme nahrubo nakrájenou…
Vepřový guláš s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte sytý a chuťově vymazlený pokrm z vepřové plece a předem namočených fazolí. Dochucení obvyklými druhy koření se postará o správnou chuť guláše. A nezapomeňte na…
Doudlebská pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenS nadívanou vepřovou pečení skutečně zazáříte. Vepřovou plec naplňte směsí z mletého a uzeného masa a upečte dozlatova. Podávejte ji se šťávou z výpeku a jemnou…
Trhaná vepřová plec
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso z plece pokrájíme zhruba na čtvrtkilové až třiceti dkg špalíky, které osolíme, opepříme a pokmínujeme.Na dno pekáčku nasypeme na kostičky nebo měsíčky…
Noky s vepřovým masíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji osmažíme, přidáme prolisovaný česnek.Maso posypeme grilovacím kořením, nakrájíme na malé kostičky a přidáme do hrnce.…
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na větší kousky, oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, slaninu nakrájíme na tenké nudličky.V hluboké pánvi opražíme slaninu, když pustí tuk,…
Pivní guláš z plecka
Recept ještě nebyl hodnocenPivní guláš z vepřové plece je klenotem pro všechny milovníky gulášů. Cibulový základ doplní orestované maso s česnekem a mletou paprikou. Maso je podlité pivem, které…
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kousky v jemné omáčce s medvědím česnekem potěší výraznou, ale zároveň svěží chutí. Maso se nejprve opeče a poté dusí doměkka, zatímco krémová omáčka se…
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové nudličky s vůní nového koření jsou jemné a šťavnaté. Skvěle je doplní smetanová omáčka s kořenovou zeleninou. Podávat je můžete s houskovým knedlíkem nebo…
Pražský flamendr (guláš)
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu opečeme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a vše orestujeme. Přidáme protlak, papriku, promícháme, podlijeme vodou, přidáme masox a…
Paprikáš s haluškami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi maďarskou kuchyni, připravte si o víkendu paprikáš s domácími haluškami. Příprava je jednoduchá a všichni si určitě pochutnají. Skvělý maďarský paprikáš…
Asijské knedlíčky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičný škrob a hladkou mouku (půl na půl) osolíme, zalijeme vařící vodou a vypracujeme hladké těsto. Z něj uděláme malé kuličky a následně vyválíme tenké placičky…
Vepřová plec na ajvaru
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme maso, které z každé strany osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, sušeným česnekem a dáme stranou na talíř.Připravíme pánev a do ní dáme…
Vepřová roláda z plecka
Recept ještě nebyl hodnocenZe špalíku masa uděláme pokud možno jeden, případně dva plátky, které paličkou naklepeme a upravíme do potřebného tvaru.Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla…
Vepřové nudličky s cibulí v alobalovém balíčku v horkovzdušné fritéze
Recept ještě nebyl hodnocenHorkovzdušná fritéza je skvělý pomocník, se kterým zvládnete připravit spoustu výborných jídel. Díky alobalu v ní zvládnete upéct i masovou směs v marinádě. Tyto vepřové…
