Ražniči na plechu vše v jednom
Doba přípravy: 2 hodiny 4 porce Vepřové maso 3 názory
Suroviny
- 500 g plece
- 300 g kuřecích prsou
- Marináda:
- sojová omáčka
- šťáva z jednoho citrónu
- plná polévková lžíce medu
- 2 lžíce oleje
- trochu sweett chilli omáčky
- 2 cibule
- 1 červená a 1 bílá paprika
- 2 nožky klobásy
- 2 tenké vídeňské párky
- 20 dkg anglické slaniny
- 1 menší cuketa
- 10 stroužků česneku
Postup přípravy receptu
Oboje maso nakrájíme na kousky velikosti sousta, nasolíme, opepříme. Ingredience na marinádu smícháme, rozšleháme a vložíme maso. Marinujeme 24 hod.
Klobásu nakrájíme na kolečka. Tenké párky na špalíčky a konce nařízneme do kříže, aby se při pečení krásně rozevřely. Cibuli nakrájíme na silnější měsíčky, papriky na čtverečky, stejně, stejně tak cuketu a anglickou slaninu. Česnek oloupeme a necháme stroužky vcelku.
Vše smícháme dohromady spolu s masem, posolíme a zastříkneme sojovou omáčkou. Dáme péct do remosky. Občas promícháme. Zastříkneme trochu vodou, aby se udělal výborný sosik.
Podávala jsem s americkými bramborami na způsob 2x smažených hranolků, domácí tatarkou a k tomu přílohová cuketa.
Poznámka
2x smažené hranolky: https://www.toprecepty.cz/recept/52648-2x-smazene-...
Přílohová cuketa: https://www.toprecepty.cz/recept/38871-prilohova-c...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 190 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ražniči na plechu vše v jednom
-
casino: díky
autorka by mohla dát odkaz do poznámky
-
Simona Skolakova:
https://www.toprecepty.cz/recept/38871-prilohova-c... (v bodu 1. postupu je důležité slovo LEHCE
Fantazii a způsobu ochucení se meze nekladou) 
-
Prosím,co znamená přílohová cuketa??Jak se to upravuje,nepředpokládám,že je syrová.Díky za vysvětlení
