Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Šťavnaté vepřové maso, pomalu pečené s kořenovou zeleninou, získá bohatou chuť a jemnost, která se rozplývá na jazyku. Sladká mrkev dodá pokrmu příjemnou karamelovou vůni a spolu s bylinkami vytvoří dokonalou souhru chutí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Středně náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min Bez doby odležení

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava, Bez doby odležení)

Pomalu pečené vepřové v mrkvi
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno a mrkev na kolečka. Krok 2: Maso hodinu předem osolíme a přidáme pepř a kmín. Zamícháme a necháme v pokojové teplotě uležet. Krok 3: V pekáči vhodném do trouby rozpustíme sádlo a cibuli opečeme dozlatova. Krok 4: Přidáme maso, které jsme posypali moukou, zamíchali a zprudka opečeme. Krok 5: Přidáme zbytek koření, zalijeme vývarem a dáme přikryté do trouby na 130 °C na 45 minut. Krok 6: Poté promícháme a přisypeme mrkev. Opět zakryjeme a pečeme další půl hodinu. Krok 7: Pak promícháme, zvýšíme teplotu na 190 °C a dopečeme cca 25 minut. Krok 8: Asi 10 minut před koncem přidáme hrášek. Maso by mělo měkké jako dort. Krok 9: Šťáva pokud bude řídká, zahustíme trochou jíšky a omáčku pokud je třeba, dochutíme. Krok 10: Podáváme s rýži, bramborami a klidně i s tarhoňou.

TIP: Mrkev na talíři - oblíbené recepty, ve kterých je mrkev

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wB6R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomalu pečené vepřové v mrkvi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wB6R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 3. 2025 10:25
:-)<3:yes::yes: Máme rádi dušenou mrkev tak nám i tento recept přijde vhod. Krásné foto. :-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec vepřová, cibule, mrkev, hrášek mražený, sádlo, mouka hladká, vývar masový, koření nové koření, bobkový list, kmín mletý, sůl, pepř mletý, tymián sušený

Přidat fotografie receptu