Pohankové rizoto se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je přirozeně bezlepková obilovina, která má příjemně oříškovou chuť. V našich končinách bývala tradiční surovinou a dnes se k ní znovu vracíme. Je totiž nejen…
Pohanka - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 644 kJ / 393 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,50 g |
| Tuky | 2,10 g |
| – nasycené | 0,40 g |
| – nenasycené | 1,70 g |
| –– mononenasycené | 0,80 g |
| –– polynenasycené | 0,90 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 75,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Pohanka s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte chuť na zdravou a odlehčenou večeři, pak si můžete připravit pohanku s restovanou zeleninou. Tento pokrm je navíc vhodný i pro vegetariány, ale zajisté osloví…
Pohanková kaše
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si skvělou pohankovou kaši, variací se nabízí spousta, můžete ji připravit na sladko i slano. Navíc je takhle superpotravina bezlepková, lehce stravitelná a…
Pohankové karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky z mletého masa jsou velice oblíbené, ale už jste zkusili jejich alternativu z pohanky? Ta je přirozeně bezlepková, má dokonalou oříškovou chuť a maso skvěle…
Valašský kontrabáš
Recept ještě nebyl hodnocenKrajové názvy místních specialit mají své odůvodnění. Pod kontrabášem se skrývá zapečená směs pohanky, brambor, vyškvařené slaniny a cibule. Vše korunuje strouhaný sýr.…
Drožďová polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi dobrá polévka pro všední den. Je jednoduchá, a přesto obsahuje spoustu zdravé zeleniny, dobrého koření i přirozeně bezlepkovou pohanku. Nezbývá, než popřát dobrou…
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je nejen prospěšná našemu zdraví, ale také výborně chutná. Podle tohoto receptu umixujeme pikantní pomazánku, která voní smaženou cibulkou a česnekem. Podáváme…
Pohanková polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.Pak přidáme ostatní zeleninu nakrájenou na kostičky a pár minut restujeme.Propláchneme pohanku a přidáme jí k zelenině…
Pohankové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava pohanky: Pohanku řádně propláchnout na cedníku a nechat okapat. Na tuku zpěnit část cibule, orestovat, vsypat pohanku, ještě trochu orestovat, zalít horkou…
Pohankové risotto
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka posiluje imunitu, detoxikuje organismus, je přirozeně bezlepková a má jemnou oříškovou chuť. Její příprava je snadná a přidáte-li k ní oblíbenou zeleninu a sýr…
Vydatná polévka s pohankou a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, přidáme očištěnou a na menší kousky pokrájenou zeleninu, kterou mírně osmahneme.Zalijeme vodou, osolíme a uvaříme ji doměkka.Když je zelenina…
Pohankové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme vařící vodu, vsypeme pohanku, hrnec odstavíme a přikryjeme. Necháme zchladnout a ponorným mixérem lehce promixujeme.Oloupané brambory nastrouháme na hrubším…
Pohankové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOreganem, koprem a česnekem vonící brambory s pohankou podáváme jako samostatný bezmasý pokrm. Nebo se mohou stát nevšední přílohou k připravenému masu - je jen na vás,…
Zapečená pohanka
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace nutričně bohaté pohanky, čerstvé zeleniny a roztaveného sýra nabízí dokonalou souhru chutí. Tento snadno připravitelný recept je ideální volbou pro rychlý oběd…
Pohankovo-maková kaše
Recept ještě nebyl hodnocenNa sítu propláchnutou pohanku dáme do hrnce, přidáme mák a mléko a přivedeme k varu. Asi minutu povaříme (mícháme), vmícháme lžíci medu a pak přiklopené a zabalené v…
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme a vložíme do vařící osolené vody. Necháme jen zavařit a odstavíme. Přidáme česnek, zakryjeme pokličkou a dáme na 20 minut do peřin.Mezitím nakrájíme…
Kontrabáš z pohanky zapečený
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve vodě se solí a kmínem doměkka.Pohanku propereme a uvaříme jako rýži: na 1 díl pohanky 2 díly vody, kterou ochutíme solí a…
Pohankový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, osolíme, vsypeme pohanku, necháme přejít varem, pak zabalíme do utěrky a dáme do peřin a necháme nabobtnat.Pórek nakrájíme ne nudličky a spaříme…
Pohanka na různý způsob
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka začíná být v dnešní době oblíbenou potravinou pro její cennou výživovou hodnotu. Pohanka je přirozeně bezlepková a obsahuje důležité vitamíny, bílkoviny a…
Pohanka na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina s oříškovou chutí. Dá se použít do slané i sladké kuchyně. V tomto případě pohanku uvaříme a smícháme se žampiony,…
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme dvojnásobným objemem vody, osolíme a vaříme 2-3 min. Odstavíme a necháme asi 30 min. dojít pod pokličkou.Nakrájenou cibuli osmažíme, přidáme prolisovaný…
Pohankové rizoto s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy).Pohanku propláchneme a dáme do hrnce. Na jeden hrnek pohanky dáme dva…
Pohankový kuba
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepková verze oblíbeného staročeského pokrmu - pohankový kuba, se v jádru drží tradičního receptu. Pohanka pokrmu dodá specifické aroma a lahodnou oříškovou chuť.…
Pohanková kaše se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je úžasná potravina, plná vitamínů i minerálů. Můžeme ji připravit na sladko i naslano, různě kombinovat a experimentovat. Mezi nejoblíbenější patří sladká kaše…
