Kontrabáš z pohanky zapečený
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve vodě se solí a kmínem doměkka.Pohanku propereme a uvaříme jako rýži: na 1 díl pohanky 2 díly vody, kterou ochutíme solí a…
Pohanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Červená polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme pohanku – propláchneme ji, zalijeme 1 hrnkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Jakmile se začne směs vařit, stáhneme ze sporáku, přiklopíme pokličkou…
Pohankové čevabčiči
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchneme pohanku, zalijeme vroucím vývarem, přikryjeme ji (já dávám opatrně pod peřinu) a nechám ji cca 30 minut nabobtnat. Někde doporučují vařit, já již nevařím,…
Pohankovo - žampionové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku uvaříme dle návodu a odložíme stranou. Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony a prolisovaný česnek. Restujeme do změknutí…
Pikantní pohanka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchnutou pohanku dáme vařit v osolené vodě. Ve chvíli, kdy začne voda vřít, pohanku zaklopíme a dáme na půl hodiny "odpočinout" do peřin.Mezitím necháme na troše…
Zeleninovo-pohanková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kousky.Cibuli a česnek orestujeme na oleji, pak přidáme pokrájenou zeleninu s houbami a pohanku, kterou taky chvilku…
Pohankové karbanátky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPohankové karbanátky s houbami jsou lahodnou a zdravou alternativou klasických masových jídel. Pohanka dodá vlákninu a minerály, houby zase bohatou chuť a bílkoviny.…
Pohanka s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka s jablky je voňavý, sytý a zdravý pokrm, který skvěle zahřeje. Sladká jablka, rozinky a jemné koření dodají pohance příjemně hřejivou chuť, takže si ji užijete…
Losos s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNaložíme lososa. V hrnečku smícháme cca 8 lžic sójové omáčky, 2 lžičky medu, 1 lžičku nastrouhaného zázvoru a prolisovaného česneku, šťávu ze dvou koleček limetky a pepř…
Pórkovo-bramborová polévka s pohankou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěné houby nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme houby, osolíme, okmínujeme a podusíme cca 15-20 minut.Vývar přivedeme k varu a přidáme brambory…
Pohanka se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme na plátky narezané šampiňóny a 10 minut podusíme.Pridáme pohánku, zalejeme vriacou vodou a privedieme opäť k varu.…
Luštěninovo-zeleninová směs
Recept ještě nebyl hodnocenV pestrém jídelníčku by měly být zastoupeny také luštěniny, které jsou bohaté na vlákninu. Zeleninová směs je luštěnin opravdu plná, naleznete v ní hrách, čočku, ale…
Pohanková kaše bez vaření
Recept ještě nebyl hodnocenKaše jsou skvělým startem nového dne. Pokud se však ráno nechcete zdržovat jejím vařením, připravte si tuto pohankovou. Přes noc namočená pohanka nabobtná, změkne a pak…
Houbový kuba z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočené sušené houby dáme ve vodě, ve které se namáčely (je-li třeba, přilijeme více vody), vařit do měkka s přidáním kmínu.Pohanku vsypeme do osolené vroucí…
Pohanka smažená
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku vsypu do kastrólu, přeliju vřící, osolenou, vodou a krátce povařím, jen co polkne vodu. Vrazim do vyhřátý trouby, na 120. Studenou vodou, já na to mám takový…
Pohankovo-maková kaše
Recept ještě nebyl hodnocenNa sítu propláchnutou pohanku dáme do hrnce, přidáme mák a mléko a přivedeme k varu. Asi minutu povaříme (mícháme), vmícháme lžíci medu a pak přiklopené a zabalené v…
Pohankové rizoto s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy).Pohanku propláchneme a dáme do hrnce. Na jeden hrnek pohanky dáme dva…
Kmínová polévka s pohankou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli kmín a suché houby. Společně restujeme pár minut, až se vše rozvoní. Přidáme mouku a po restování přilijeme vývar…
Pohanka se žampióny, pórkem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu předem namočíme a uvaříme doměkka nebo použijeme tu z konzervy, v tom případě ji propláchneme a necháme okapat. Na kousku másla osmahneme plátky žampionů. Na…
Pečené pohankovo-brokolicové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPečené pohankovo-brokolicové karbanátky jsou zdravou a chutnou alternativou klasických smažených karbanátků. Spojení pohanky a brokolice vytváří jemnou, lehce oříškovou…
Dokonalá snídaně
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku dáme na spod misky nebo nádoby. Rozmixujeme ostatní ingredience zvlášť a po jedné směsi naplňujeme. Ozdobíme kakaovými boby a podáváme! :-)
Pohanková sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby presahovala asi 1 cm nad pohánku. Zakryjeme a vložíme do perín, dobre zabalíme. Necháme 30 minút odpočívať, potom vyberieme a…
Opékané tofu s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku přebereme, propláchneme, rozdrobíme do ní masox, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Hrnek zabalíme do ručníku a pohanku dáme dojít do peřin.Na trošce oleje…
Pohankové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je velmi kvalitní potravina, důležitá hlavně kvůli tomu, že obsahuje rutin. Pokud si nejste jisti, jak ji zpracovat, vyzkoušejte toto výborné zeleninové rizoto.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
