Pohánka zapečená s brokolicí
tejaja
Doba přípravy: 60 minút 4 - 6 porcí Bezmasá jídla 13 názorů
Suroviny
- 250 g pohanky
- 1 pórek
- 1 brokolice
- 3 brambory
- kukuřice
- hrášek
- červená paprika
- 150 g tvrdého sýra
- olej
- sůl
- pepř
- 2 vejce
- 0,5 dl mléka
- 5 stroužků česneku
Postup přípravy receptu
Pohánku zalejeme vriacou vodou ( nie z varnej konvice!), zakryjeme a dáme na 30 minút do perín.
Na troche oleja opražíme krátko na kolieska narezaný pór, pridáme na malé kocôčky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou len toľko, aby zelenina neprihorela, a dusíme cca 5 minút.
Pridáme zvyšnú zeleninu a brokolicu rozobranú na ružičky a podusíme 5 minút.
Do zeleniny pridáme pohánku, vajcia rozmiešané v mlieku a nahrubo nastrúhaný syr. Ak treba, dosolíme a dokoreníme a vmiešame prelisovaný cesnak.
Zmes navrstvíme do vymasteného pekáča a pri strednej teplote dusíme v rúre asi 40 minút.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Pohánka zapečená s brokolicí
-
Právě jsem dopekla a je to výborné. Dietní, zdravé a jedlé. Přidala jsem bylinkové kořeníčko. Dík za typ.
-
, z pohanky jsem vždy dělala jen polévku, ráda vyzkouším i "tudletu" variantu
-
pecka
-
Pohanku můžeme a brokolku taky, ukládám
-
tejaja: super.. ta je i u nás, rcp ukládám a vyzkouším, pak podám hlášení, neboooj
-
rebeka: Naďka, lúpaná, ale u nás dostať aj tepelne lúpanú, je taká hnedá ako na obr. Je to šetrný spôdob lúpania, asi ako hnedá ryža, nie biela. Takúto vždy kupujem.
-
Terezko, moc hezký recept.. pohanku i brokolku mám ráda
jenom dotaz: ta pohanka loupaná, lámanka nebo je to jedno, jaká
-
tejaja:děkuji za informaci, to jsem nevěděla Terezko
-
jarka skrobakova: Jarka, voda z varnej konvice nemá bod varu ( 100°C ), aj keď bublinkuje, a môže sa stať, že pohánka nezmäkne poriadne.
Janka, kľudne brokolicu nahraď napr. karfiolom alebo inou zeleninou podľa chuti, čo máš rada -
Terezko, pohanku jsem si hodně oblíbila, škoda, že u jídelníčku Antonie Mačingové se mi sprotivila brokolice
-
Tejajko, Tvůj rcp se mi líbí, chci se zeptat, proč nezalévat pohanku z varné konvice? Pohanku vařím dost často a tohle jsem si uložila a vyzkouším, bodík posílám
