Vepřové v kapustě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky omyjeme a nakrájíme na kostky. Pórek nakrájíme na půlkolečka, kapustu na kousky.V pánvičce rozpálíme sádlo a orestujeme na něm pórek.Přisypeme vepřové…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Máslová kuřecí kapsa s bramborovo-cibulovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme náplň, aby trochu vychladla. Na másle podusíme rozmrazené houby, přidáme pórek, na nudličky nakrájenou slaninu, přidáme trošku vegety a sůl. Dusíme…
Vepřová plec v pórku s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky (naklepeme), nebo na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a oškrábanou mrkev nastrouháme na hrubo.…
Penne s kuřecím masem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na velmi jemné plátky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Maso vložíme do misky přidáme polovinu česneku a solamyl. Důkladně promícháme a necháme odležet,…
Kuřecí směs s játry, pórkem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Játra nakrájíme na poloviny, poté je spaříme a necháme okapat. Cibuli nasekáme najemno, pórek důkladně očistíme a…
Pečená štika s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenJemná a křehká štika zabalená do plátků slaniny chutná výborně. Pečeme ji spolu s dýní, mrkví a pórkem a podáváme s vařenými bramborami. Nasládlá zelenina ke štice pěkně…
Plněné žampióny zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času není od věci připravit si oběd bez masa. Zapečené žampióny, plněné zeleninovou směsí a sýrem, jsou plné chuti a můžete je podávat jako samostatný pokrm nebo…
Cizrnovo sýrové nočky
Recept ještě nebyl hodnocenS konzervovanou cizrnou se dají připravit různé dobroty, které nezaberou příliš času, ale přitom dostatečně zasytí a dodají spoustu živin. Tyto nočky mohou posloužit…
Salát z čočky, šunky a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z čočky, šunky a zeleniny spojuje jemně oříškovou chuť čočky s lahodnou šunkou a křupavou zeleninou. Díky vyvážené kombinaci bílkovin, vlákniny a čerstvých…
Pikantní žampiony se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu, mimo rajčat, nakrájíme do misky. přidáme sojovou omáčku, čili papričku, solamyl, olej, promícháme a necháme marinovat nejlépe přes noc.Pak na pár…
Slaný koláč á la France
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit stehno bez soli, neboť se nakonec osolí grilovacím kořením. Připravíme si všechny ingredience, lilek posolíme a necháme potit (aby se vyplavila…
Pohanka se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme na plátky narezané šampiňóny a 10 minut podusíme.Pridáme pohánku, zalejeme vriacou vodou a privedieme opäť k varu.…
Thajské nakládané řízky
Recept ještě nebyl hodnocenRozmícháme vejce , přidáme sojovku ,rybí omáčku , kari, olej, česnek, chilli, uplně na droboučko porek, škrob, tolik aby byla hustší kašička, sůl, vše dobře promícháme…
Rohlíková (housková) polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme máslo a na něm opečeme pokrájené rohlíky na kostičky, za chvilku dáme nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem na plátky a necháme osmažit do světla. Vše…
Hovězí játra s pórkem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJátra umyjeme, dáme do nějaké nádoby, zalejeme studeným mlékem - játra musí být potopena - a necháme přes noc odležet. Druhý den játra umyjeme a nakrájíme na malé kousky…
"Čína" českého houbaře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, promícháme s oběma omáčkami, se zázvorem a kari a necháme uležet nejlépe do druhého dne.Lesní houby nakrájíme na větší kousky, osolíme…
Makrela na cibuli a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme na kostky a vložíme do vody, přivedeme k varu (nové brambory vkládáme až do vařící vody). Pak osolíme a přidáme k nim očištěný celer…
Kuřecí na rajčatech s pórkovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší kousky a orestujeme na lžíci oleje. Přidáme čtvrtky čerstvých rajčat a krátce podusíme, aby pustily šťávu. Zalijeme vývarem, vmícháme…
Rizoto s rybím filé
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme klasicky dle návodu na obalu.Mezitím si na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibulku, česnek a pórek. Osolíme, přidáme rozmarýn a poté na kostičky…
Krůtí balíčky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na 2 plátky, které naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Mrkev a celer nahrubo nastrouháme, pórek nakrájíme na kolečka. Vše dáme do kastrůlku,…
Hokkaido-zeleninový krém
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Rajčata a dýni na větší kusy. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo…
Okouník mořský na pórkové slámě
Recept ještě nebyl hodnocenFilety, které jsou bez kůže a chlazené, bohatě nasolíme a vetřeme do filetů citronový pepř. Na pánev dáme rozpustit přepuštěné máslo a filety lehce poprášené hladkou…
Kuře v pórkové smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme na 4 díly (u stehen odpadá), posypeme grilovacím kořením- pokud není koření slané, ještě osolíme, polijeme rozpuštěným máslem. Pórek očistíme, pokrájíme…
Uzbecká samsa
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si na drobno cibuli, brambory, petrželku, pórek a houby/žampiony. Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme maso a opékáme, dokud se nám maso nezatáhne a nebude už…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
