Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Name: Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 260 g kuřecího prsního masa (odřezků); čerstvě mletý pepř; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička kari koření; 1 lžička solamylu; 2 lžíce oleje (arašídového, olivového); omáčka; 60 g cibule; 80 g mrkve; 3 žampiony (větší); 20 g světle zeleného pórku; 2 lžičky plnotučné hořčice; 1 lžíce sójové světlé omáčky; 1 lžička solamylu; 100 ml smetany 30%; vývar nebo voda dle potřeby; 1/2 lžičky polévkového koření (sušeného); sůl dle potřeby; cibulka smažená (volitelně)

Využijte náš recept, podle něhož z odřezků prsního kuřecího masa vytvoříte nápaditou masovo-zeleninovou směs s jemnou a lahodně ochucenou omáčkou. Jako příloha se hodí prakticky jakákoliv vaše oblíbená.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba marinování masa

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba marinování masa)

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 320 kJ / 793 kcal
Bílkoviny	61,57 g
Tuky	45,43 g
Vláknina	8,44 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	1,54 g
Sůl	3,62 g
Sacharidy	31,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z očištěných odřezků z prsního masa nakrájíme nudličky a dáme je do uzavíratelné misky. Přidáme světlou sójovou omáčku (neobarví maso), kari koření a pepř. Vše promícháme dáme uzavřené v misce do chladu. Může být přes noc, nebo alespoň 1 hodinu. Krok 2: Před úpravou maso vyndáme z lednice cca 30 minut předem. Zatím očistíme zeleninu, houby a nakrájíme. Cibuli na drobné kostičky, mrkev na nudličky, žampiony na plátky a pórek nakrájíme na kolečka. Krok 3: Přidáme do misky s masem solamyl a nudličky obalíme. V hluboké rozehřáté pánvi na oleji
osmažíme maso ze všech stran dozlatova. Přidáme cibuli, mrkev, žampiony a ještě restujeme než začne cibule chytat barvu. Poté přidáme pórek a mírně podlijeme vývarem nebo vodou a přidáme polévkové koření (nejlépe domácí sušené bez soli). Krok 4: V mističce smícháme hořčici, sójovou omáčku, solamyl, smetanu a vidličkou nebo metličkou prošleháme s vývarem nebo vodou. Vlijeme do pánve a krátce povaříme. Podle potřeby zředíme vývarem nebo vodou a dle chuti dosolíme. Krok 5: Přidáme nasekaný koriandr, nebo petrželku a podáváme s nudlemi, rýží posypané smaženou cibulkou. Lze i s bramborovou kaší a nakládanou cibulí, kdo má rád může si dát i s knedlíkem.

Z očištěných odřezků z prsního masa nakrájíme nudličky a dáme je do uzavíratelné misky. Přidáme světlou sójovou omáčku (neobarví maso), kari koření a pepř. Vše promícháme dáme uzavřené v misce do chladu. Může být přes noc, nebo alespoň 1 hodinu.
Jak dlouho marinovat maso
Před úpravou maso vyndáme z lednice cca 30 minut předem. Zatím očistíme zeleninu, houby a nakrájíme. Cibuli na drobné kostičky, mrkev na nudličky, žampiony na plátky a pórek nakrájíme na kolečka.
Přidáme do misky s masem solamyl a nudličky obalíme. V hluboké rozehřáté pánvi na oleji
osmažíme maso ze všech stran dozlatova. Přidáme cibuli, mrkev, žampiony a ještě restujeme než začne cibule chytat barvu. Poté přidáme pórek a mírně podlijeme vývarem nebo vodou a přidáme polévkové koření (nejlépe domácí sušené bez soli).
V mističce smícháme hořčici, sójovou omáčku, solamyl, smetanu a vidličkou nebo metličkou prošleháme s vývarem nebo vodou. Vlijeme do pánve a krátce povaříme. Podle potřeby zředíme vývarem nebo vodou a dle chuti dosolíme.
Přidáme nasekaný koriandr, nebo petrželku a podáváme s nudlemi, rýží posypané smaženou cibulkou. Lze i s bramborovou kaší a nakládanou cibulí, kdo má rád může si dát i s knedlíkem.

TIP: Nejlepší přílohy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Opět rychle uvařeno s využitím odřezků z kuřecích prsou, zbytku smetany a trošky

zeleniny a koření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9YJv

Hermelínové kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina Blazkova 30 min

Kuřecí mexické nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Kuřecí nudličky na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Kuřecí nudličky na červené zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Kuřecí nudličky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzka42 60 min

Kuřecí nudličky na pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petranovakova 30 min

Zobrazit více

Pudingoš bez kynutí podle Markéty v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 90 min

Křehké rychlé koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Marinování

Moje poznámka

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9YJv

Náhodný recept

Omeleta z těstovin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbruf (ze školní jídelny)

Přidáno před 6 hodinami

Naan plněný sýrem s česnekovým máslem

Přidáno před 6 hodinami

Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Jarní salátek s vejci a kapary

Přidáno před 7 hodinami

Zapečená dýně se žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Mandlové rumové věnečky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a 28. 10. 2024 10:27

Krásná práce.👌Asi bych si také dala s těstovinami!

Marie Svarcova 28. 10. 2024 10:35

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář, já mám těstoviny nejraději, moc nemusím knedlíky

Přeji krásný den.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 28. 10. 2024 08:02

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet

Co patří do pad thai? Odhalte tajemství symbolu thajské kuchyně. Jedna chuť je zásadní

Chcete letos grilovat trochu jinak? Netradiční marinády dodají masu víc chuti i šťavnatost a ušetří váš čas

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 246×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Kuřecí paličky jsou oblíbené jídlo, které můžete proměnit na vtipné a originální slepičky Hodnocení 2×

Kuřecí paličky jsou oblíbené jídlo, které můžete proměnit na vtipné a originální slepičky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Jak vzpomínáte na školní jídelnu? Otestujte se, jak si pamatujete pokrmy z dětství

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak vzpomínáte na školní jídelnu? Otestujte se, jak si pamatujete pokrmy z dětství

Video
Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet

Špenát bez hořkosti a s chutí, kterou ocení i děti: Tipy pro čerstvý, mražený a správnou konzistenci

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lava Cake s mátou a jahodami

Barča před 1 hodinou

Lososový burger podle Pohlreicha

dlouha.simona před 4 hodinami

Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem

trdlo před 5 hodinami

Hořčicové brambory

Pavel Janak před 5 hodinami

Znojemská pečeně podle Kluků v akci Videorecept

Znojemská pečeně podle Kluků v akci

Cypis před 6 hodinami

Čertovské řízečky Videorecept

Čertovské řízečky

poirotka před 6 hodinami

Plátky z krkovičky na česneku

babice před 7 hodinami

Ostré plody moře se špagetami tří barev

Slavista62 před 8 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

FelixFletcher před 8 hodinami

Špagety s houbami a mořskými plody

Slavista62 před 8 hodinami

Suroviny:
maso, pepř mletý, sojová omáčka světlá, koření kari, solamyl, olej, cibule, mrkev, žampióny, pórek, hořčice plnotučná, solamyl, smetana, vývar masový, koření polévkové, sůl, cibulka

Kuřecí nudličky v omáčce s mrkví, pórkem a žampiony

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak vzpomínáte na školní jídelnu? Otestujte se, jak si pamatujete pokrmy z dětství

Video Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak vzpomínáte na školní jídelnu? Otestujte se, jak si pamatujete pokrmy z dětství

Video
Kuřecí řízky zapečené se šlehačkou: Jednoduchý recept z kuchařky Jiřiny Bohdalové, ke kterému se budete stále vracet