Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča)
Suroviny
- 1 velká cuketa (na kostky)
- 1 kg červené papriky - (na nudličky)
- 1 kg rajčat - (na plátky)
- 6 velkých cibulí - (na proužky)
- 6 velkých mrkví - (nastrouhat)
- 4 palice česneku - (nastrouhat najemno)
- 2 pórky - (na kolečka)
- Přidat:
- 1 sojová omáčka
- 3 lžíce soli
- 4 lžíce cukru
- 2 malé rajské protlaky
- 1/2 l oleje
Postup přípravy receptu
Řádně promíchat - 15 min vařit - 20 min sterilizovat.
Poznámka od kuchařky
Já zavařuji 7 min v mikrovlné troubě na plný výkon.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča)
-
Tiež som si upravila podla chuti, menej oleja a. Cesnaku a pór vobec, ale pridala som ananás a kukuricu. No niečo famózne.
-
Koubkova:Jiřinko, já jsem si to trochu upravila a je moc dobrá takto http://inkitchenopen.blogspot.cz/2014/08/cuketova-...
-
Už mám nakoupené ingredience, 2 malé rajské protlaky, to mají být ty 140g
Toho oleje mohu dát podle uvážení, nebo vynechat úplně, množství se mi zdá moc.
Děkuji
-
Nedávala jsem česnek, ale přidala jsem sladkou chilli omáčku. Posílám foto
-
Dobrý den, na takovéto množství surovin, si mám připravit kolik zavařovacích sklenic?
-
thomassinno:není to blbost, já zavařuji v MT už řadu let a nemá to chybu.
-
je to opravdu výborné!!!Přes půlku dávek jsem rozdala a každý si liboval!!!
-
Tak letos 4 dávky už zavařeny, tahle omáčka je fakt super
-
zavařeno a můžu jen pochválit,je to opravdová žranice
-
zdravím v mikrovlnce zavařuji už 6let a zatím v pohodě
-
Jani, docela se to pak podobá té omáčce Sweet and sour
-
no, tedy ten ananosový kompot
, za zkoušku to stojí
, já vždy ty kompoty nakoupím do zásoby
a pak nevím, co takže to vyzkouším
-
Taky zavařuju v hrnci, přidávám ještě ananasový kompot, je v tom výborný
-
Ja Jani taky radeji hrnec, kdyz uz se do toho pustim.
-
Lusi to je tedy fofr
, ale já osobně raději v tom hrnci
