Kýta s cibulí na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nařežeme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme, posypeme kořením na rožnění a zatlačíme do masa, maso obalíme v hladké mouce, na rozpálený olej vložíme do pánve…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Porková polévka s kari
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme rozpustit máslo, zasypeme hl.moukou a uděláme světlejší jíšku. Zasypeme kari, zarestneme a zalejeme vývarem(popřípadě vodou a dáme bujon). Přidáme na…
Pórková omáčka s nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na rozpuštěném másle orestujeme doměkka nadrobno nakrájený pórek, trošku ho posolíme. Zalijeme smetanou, zasypeme rozdrobenou nivou a přivedeme k mírnému varu…
Těstovinový salát s tuňákem na čínský způsob - bez lepku
Recept ještě nebyl hodnocenRýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme studenou vodou. Necháme okapat.Do misky nakrájíme pórek na drobno, papriku, feferonku, cibulku a…
Brambory zapečené s pórkem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a narežeme na kolieska. Pekáč vymažeme a naskladáme narezané zemiaky. Osolíme, okoreníme. Na zemiaky uložíme na kolieska narezanú cibuľu a pór. Posypeme…
Krevetová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo rybího vývaru postupně přidáváme nadrobno nakrájenou zeleninu. Nejdříve mrkev a postupně přidáváme celer, petržel a o pár minut později pórek.Nastrouháme kousek…
Uzený vývar se zeleninou a žampionama
Recept ještě nebyl hodnocenZ uzeného masa a cibule si uvaříme vývar, pak vyndáme a maso použijeme k dalšímu zpracování. Do vývaru dáme malé růžičky brokolice, mrkev na malé kousky, kapustu na…
Jednoduché ledvinky na žampionech a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si očistíme a připravíme, jak jsme zvyklí, nakrájíme je na plátky, propláchneme vařící vodou a necháme okapat. Zatím si na oleji osmažíme na polokroužky…
Kuřecí křidélka na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymasteného pekáčika uložíme na kolieska narezaný pór, navrstvíme na kolieska narezané zemiaky a na ne na kolieska narezanú cibuľu. Osolíme, okoreníme. Kuracie…
Veprove nudlicky na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrejene na nudlicky osmazime a chvili podusime, pridame porek, 3 az 4 vetsi okurky nakrajene na kosticky , trochu okurkove vody, olivy na platky, zasypeme trochou…
Sekaná od Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, česnek, špek a housku protáhnu mlýnkem na maso (nemusíte, stačí vše pokrájet nadrobno, ale je to lepší). Housku jsme předem namočili v mléce a poté lehce…
Pórková polévka se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme pórek, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme asi 1 litrem vody, přidáme bujon, okořeníme a povaříme. Přidáme sýr a necháme při mírném varu rozpustit.…
Rybí filé na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčika vlejeme paradajkové pyré. Uložíme filé, potrieme prelisovaným cesnakom a osolíme. Posypeme na kolieska nakrájaným pórom.Zakryjeme alobalom a pečieme na…
Bulgur s hlívou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHrášek dáme na sítko, propláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a dáme stranou. Ostatní zeleninu i houby očistíme a nakrájíme na nudličky.V hluboké pánvi na 2…
Pórková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a vloček vytvoříme jakoby jíšku, kterou postupně zaléváme studeným vývarem a za stálého míchání 10 minut povaříme. Do takto připraveného základu vložíme na…
Penne s kuřecím ragú na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenPórek umyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, chvíli orestujeme na olivovém oleji, posypeme kořením a přidáme k tomu kuřecí prsa omyté, osušené a nakrájené na plátky…
Filé na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osolíme, pokapeme citrónem a necháme odležet. Pak je obalíme v mouce a prudce opečeme. Přidáme nakládané žampióny, kapii, na plátky nakrájený pórek, podusíme a…
Kuřecí salát se zeleninou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve osmažíme kuřecí maso, které osolíme a okořeníme dle vlastní chuti. Maso buď osmažíme nebo ogrilujeme, po zchladnutí pokrájíme na menší kousky. Kdo chce, může…
Davídkovy kuřecí paličky s žampiony, slaninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky opláchneme, na každé uděláme na nejtlustější části nožem dva lehké zářezy a v míse posypeme směsí koření a za pomoci poklice s mísou několikrát zatřeseme,…
Skotska slavnostni rybi polevka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu vcetne brambor opekejte 3-5 minut na oleji, zapraste moukou a jeste 1 minutu michejte. Zalijte minimalne 1 litrem vody, pridejte horcici, osolte, opeprete az…
Špagety trochu jinak - nejen letní verze
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit vodu na špagety.Mezitím si nakrájíme špekáčky ( párky ) na kolečka.Kolečka uzeniny protáhneme cca 5 kusy špaget. Kolečko umístíme přibližně do…
Kuřecí maso s celerem na medu
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájíme na nudličky-stehna vykostit a nakrájet na menší kousky(používám je častěji), opečeme na oleji, osolíme, opepříme. Přidáme na nudličky celer, podusíme do…
