Suroviny
Porce: 4 - 5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 876 kJ / 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,81 g |
| Tuky | 46,03 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 605 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 88,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme pokrájenou mrkev, celer, brambory a pórek, jemně nasekaný česnek a ještě krátce smažíme do rozvonění. Nakonec přidáme čerstvé listy (jen v dobré kondici a řádně omyté, cca 120 gramů) z ředkviček a necháme je v zelenině povadnout. Dochutíme muškátovým květem, přilijeme vývar, osolíme a vaříme do změknutí zeleniny, maximálně 15 minut.
Krok 2: Zeleninu v hrnci rozmixujeme na hladký krém, společně s žervé, dle požadované hustoty polévky, můžeme přilít ještě trochu vývaru a dosolíme, je-li třeba.
Krok 3: Polévku dozdobíme tenkými plátky ředkvičky nebo nasekanými bylinkami a můžeme podávat. Kdo rád do polévek krutony, klidně přidá i ty.
Zveřejněno 14. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová polévka s ředkvičkovými listy a žervé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2YvJ
Moje poznámka
Zeleninová polévka s ředkvičkovými listy a žervé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2YvJ
Nejnovější recepty
Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin
Přidáno před 2 hodinami
Vdolečky s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Pizza se sýrem s modrou plísní
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové se švestkami
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohové mini rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 9 hodinami
Drůbeží pomazánka s ředkvičkami
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový salát s vejci
magdalenka před 19 minutami
Výborná buchta s jablkovým rosolem
Alamatej před 59 minutami
Pomazánka ze škvarků
Jirka127 před 2 hodinami
Zeleninová příloha k masu, na topinky
Mistrova před 2 hodinami
Vaječná pomazánka se sýrem a česnekem
jankohrasko před 2 hodinami
Koprová omáčka
Buckad16 před 4 hodinami
Nadýchaný perník
martinaa.tru před 5 hodinami
Květákové placičky
lunav1 před 5 hodinami
Pravý vepřový guláš
lunav1 před 5 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
mrkev,
celer,
pórek,
brambory,
vývar masový,
česnek,
květ muškátový,
sůl,
sýr žervé,
ředkvičky,
bylinky
Komentáře (3)