Salát z pórku a hořčice čínské

tejaja Kuchařka: tejaja

Saláty 4 názory

Suroviny

1 menší pórek
hrst listů hořčice čínské
2 vejce natvrdo
několik růžiček květáku
cherry rajčátka
česneková pažitka
Zálivka:
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce kremžské hořčice
sůl
1 lžíce bílého vínneho octa
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ružičky karfiolu krátko, asi 5 min, obvaríme v slanej vode.

  2. Všetky prísady na zálievku prešľaháme.

  3. Pór nakrájame na kolieska, horčicu natrháme a premiešame v mise.
    Pridáme zálievku a opäť premiešame.

  4. Šalát rozložíme na misu a ozdobíme paradajkami, ružičkami karfiolu a na štvrťky nakrájanými vajíčkami.
    Posypeme nasekanou pažitkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Salát z pórku a hořčice čínské

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Eja57: Určite nie, ono tie lístky nier sú veliké, tie najväčšie mali dĺžku cca 13 cm.;-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    tejaja: Ďakujem pekne - skúsim do truhlíka, bude mať menšie lístočky ale to by nemalo vadit....

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Eja57: ˇAno, v obchode som ju nevidela, pestujem ju na záhrade, tohto roku prvý raz. Musí sa vysievať skoro na jar, alebo na jeseň, keď sú dlhé dni, ide rýchlo do kvetu. Netreba skleník. Čítala som, že ju treba pri kvitnutí zrezať asi 2 cm nad zemou, že vypustí nové listy. Tak čakám, či je to pravda. :-D Listy mi veľmi chutili. :yes: Mladé listy sa používajú hlavne do šalátov, staršie, väčšie na tepelnú úpravu.;-)
    Či by sa to salo v truhlíku, neviem ti poradiť, ale je to jednoročka. Dá sa vysiať na neskoro jeseň a na jar máme rýchlo zelené listy. Má 10x viac vitamínu C ako citróny.:-K;-)
    https://www.veronica.cz/abeceda-prirodni-zahrady?i...

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Hořčici si pěstuješ sama? Ve skleníku nebo volně? Šla by i v truhlíku pěstovat?

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo