Pórkový salát s játrovým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPór nakrájame na kolieska. Pridáme kukuricu a olej. Osolíme, okoreníme a podľa chuti pridáme ocot a cukor. Dobre premiešame.Nakoniec jemne vmiešame na kocky nakrájaný…
Pórek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí polévka s mangoldem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme v osolené vodě doměkka. Vytáhneme a nakrájíme na malé kousky, vodu nevyléváme.. Mangold a pórek nakrájíme.V kastrůlku rozpustíme ghí a jemně orestujeme…
Treska s cuketou a chorizo klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenTresku omyjeme a osolíme. Cibuli a pórek nakrájíme na půlkolečka, chorizo na kostky a cuketu na kolečka.Na pánvičce rozehřejeme olej nebo máslo a tresku na něm prudce…
Kukuřičná polévka s batátem a petrželí - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBatát okrájíme a nastrouháme. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na něm pórek. Přidáme batát s petrželí a necháme chvilku restovat (podle…
Mrkvičková polívečka - krémová
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme, nakrájíme na kolečka, přidáme nakrájený pórek, zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka - asi 20 minut. Na posledních 5 minut přidáme prolisovaný…
Fazolová játra se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku nebo oleji osmažíme na klínky pokrájenou cibuli, ke které následně přidáme očištěná, pokrájená, opepřená játra a dále smažíme.Po osmažení…
Jehněčí s kostí na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame prelisovaný cesnak, olej, mletú papriku a soľ na pastu. Pastou natrieme mäso. Do pekáča dáme na kocky narezanú slaninu a na kolieska narezaný pór. Naň uložíme…
Fazolky s květákem, žampiony a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky zbavíme konce a připravíme je v páře - zhruba 10 minut. Ve vroucí osolené vodě uvaříme květák (5 - 8 minut). Na rozpálený olivový olej si dáme tymián a…
Omeleta s gnocchi a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev kápneme trochu oleje a přidáme nevařené gnocchi. Chvíli opékáme a přidáme nakrájený porek a kapii. Vejce si rozšleháme s kořením a smetanou. Zalijeme noky a…
Kuře á la BOBINA
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobné měsíčky, osmahneme do sklovata, přidáme maso na nudličky nebo na kostičky, které ve wok pánvi osolíme a okořeníme bylinkami. Postupně přidáme…
Rychlá omeletka z hlívy, pórku, červené papriky a kuřecího masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestujeme kolečka omytého pórku, přidáme orestovat pokrájené proužky červené papriky a očištěnou hlívu, pokrájenou na plátky. Přidáme sůl, kmín,…
Uzený vývar se zeleninou a žampionama
Recept ještě nebyl hodnocenZ uzeného masa a cibule si uvaříme vývar, pak vyndáme a maso použijeme k dalšímu zpracování. Do vývaru dáme malé růžičky brokolice, mrkev na malé kousky, kapustu na…
Čína la za jí
Recept ještě nebyl hodnocenJídla s chutí Asie mají u našich strávníků čím dál víc příznivců. Jednoduchá a rychlá příprava, dostupné suroviny a většinou i chutný výsledek. Zkuste též tuto variaci…
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenI bez masa připravíme zajímavé a lahodné jídlo. Houskové knedlíky se špenátem a bílkovým sněhem jsou pěkně nadýchané. Doplníme je pórkovým přelivem, který je velmi jemný…
Pórkový nákyp s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenDobrý nákyp se zeleninou můžeme připravit k obědu či večeři. Pečivo a dušený pórek s brokolicí zalijeme smetanou s vejci, posypeme šunkou a na závěr i sýrem, který se…
Pórkovo-rybí pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a rychlý recept na rybí pomazánku s pórkem a rajčatovou omáčkou, která je součástí nakládaných sardinek. Do pár minut budete mít hotovo, pak už stačí jen…
Filé s hořčičnou omáčkou s kapary a bramborovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOběd výživný, chutný a rychle hotový, na kterém si pochutnají jak dospělí, tak i děti, to je rybí filé s bramborovým pyré. S tímto receptem klasiku pozvedneme o úroveň…
Fenyklový salát s kozím sýrem a rybičkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybací filet osolíme, obalíme v zmesi múky a papriky a z oboch strán na oleji osmažíme.Fenykel nakrájame na tenké plátky a rozložíme na tanier.Okolo neho uložíme na…
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenDo vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou osolíme z venčí i uvnitř. Pórek nahrubo pokrájíme a nasypeme do pekáčku nebo zapékací mísy.Rohlíky pokrájíme na…
Vepřová játra na červeném víně s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme.Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak…
Tortilla s ovčím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVaječnou omeletu, podobnou tortille, obloženou zeleninou a s jemným ovčím sýrem, využijeme jako sytý bezmasý oběd nebo večeři. Tortilla s brambory, rajčaty a pórkem je…
Pórková polévka s křepelčími vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme pošírovaná vajíčka (kdo nemá možnost křepelčí, může dát malá slepičí). Vajíčka opatrně rozklepneme do malých mističek, kalíšků nebo hlubokých lžic.…
Pohankovo-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme a necháme okapat.Očistíme zeleninu. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme na jemno. Nasekáme rukolu, pórek i…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
