Rizoto s cuketou a mangoldem - pro nejmenší

Suroviny

1 KL ghí
kousek pórku
1 malá cuketa
hrst mangoldu
sůl
mletý kmín
2-3 PL rýže

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu okrájíme a nakrájíme na kousky, mangold nakrájíme. Pórek nakrájíme nadrobno.

  2. V kastrůlku rozehřejeme ghí a pórek na mírnějším plameni orestujeme. Přidáme cuketu, osolíme, okmínujeme. Přidáme mangold, zalijeme vodou a dusíme několik minut.

  3. Přisypeme rýži, podle potřeby dolijeme vodu. Necháme vařit, než je rýže hotová.

Poznámka od kuchařky

Vhodnost dle zavedených surovin.

Soli není třeba dávat moc, mangold sám o sobě má celkem výraznou chuť.

Komentáře k receptu Rizoto s cuketou a mangoldem - pro nejmenší

Tématické fráze: recepty pro nejmenší cuketové rizoto recepty z cukety