Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí prsíčka s brokolicí

Name: Kuřecí prsíčka s brokolicí
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g kuřecích prsíček; 2 mrkve; 2 červené papriky; 1 pórku; 1 brokolice; 2 stroužky česneku; 2 polévkové lžíce olivového nebo řepkového oleje (lisovaného za studena); 1 čajová lžička citronové šťávy; 1 čajová lžička rozdrcených hořčičných semínek; mletý černý pepř; chilli; kmín; mletý koriandr; trocha sezamu na posypání; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Miska_K

2 názory

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

26. 9. 2018 11:10

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	3 832 kJ / 916 kcal
Bílkoviny	145,64 g
Tuky	9,38 g
Vláknina	29,62 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	424 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	47,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V misce smícháme olivový olej, sůl, rozmačkaný česnek, všechno koření a dobře promícháme.
Maso pokrájíme na menší kousky a důkladně promícháme v marinádě.
Na pánvi zahřejeme olivový olej a maso ze všech stran krátce orestujeme.
Mrkev a papriku očistíme, nakrájíme na malé kousky. Pórek nakrájíme na kolečka. Přidáme k masu a restujeme asi 12 minut. Potom přidáme brokolici rozdělenou na drobné růžičky, přikryjeme a dusíme ještě 2–3 minuty.
Kuřecí prsíčka podáváme s omáčkou, posypaná sezamem, s rýží basmati nebo natural.