Kuřecí čína podle Mii
Mia.jitus
Doba přípravy: 30 4 porce Drůbeží maso 3 názory
Suroviny
- 1 lžíce oleje
- 1 malá cibule
- 500 g kuřecích prsíček
- 100 g nesolených arašídů
- 1/2 červené papriky
- 100 g fazolových lusků
- pár koleček pórku
- 1 lžíce hladké mouky
- Koření:
- špetka soli
- 1 lžička kari
- 2 lžičky koření na kuře
- 1 lžička bazalky
- Omáčka:
- 3 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce sladkého vína (já použila Pálavu, ale stačí obyčejné)
- 200 ml vývaru
Postup přípravy receptu
Na pánvi (wok) rozehřejeme lžíci oleje a přidáme na jemno nakrájenou cibuli. Když je cibulka zpěněná, přidáme arašídy, kuřecí maso a nechápe osmahnout.
Poté přidáme nakrájenou červenou papriku a lusky fazolek. Chvíli necháme osmahnout a přidáme sůl, kari, koření na kuře a bazalku.
Zalijeme připraveným vývarem se sójovou omáčkou a sladkým vínem.Maso se zeleninou dusíme pod pokličkou do měkka.
Mezitím dáme vařit rýži.
Když jsou maso a zelenina hotové, zahustíme šťávu hladkou moukou, aby nám vznikla hladká omáčka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuřecí čína podle Mii
-
zizala: Když místo tanků, přitáhnou s hrnci a pekáči, tak se dobrovolně a ráda vzdám !
-
casino:
Copak Vy nevíte, že koření na kuře, bazalka a víno Pálava jsou odjakživa "typicky čínské" ingredience?
Vůbec bych se nedivila, kdyby nám Čína za naprostou degradaci jejich kultury vyhlásila válku
-
"Kuřecí čína podle Mii"
No, čta takovýto recept na čínu, tak souzním s názvem blogu z profilu autorky, byť matkou se patrně už nestanu, že
