Tykev s houbovou náplní

Name: Tykev s houbovou náplní
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 stredne veľká tekvica (tykev); 500 g čerstvých lesných húb (mala som podpňovky -václavky); 1 pór; 100 g strúhaného syra; 3 vajcia; 200 g kukurice; olej; mleté čierne korenie; soľ; 2 lyžice petržlenovej vňate

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 6

1 stredne veľká tekvica (tykev)

500 g 500 g čerstvých lesných húb (mala som podpňovky -václavky)

1 1 pór

100 g 100 g strúhaného syra

3 vajcia

200 g 200 g kukurice

olej

mleté čierne korenie

soľ

2 lyžice petržlenovej vňate

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 967 kJ / 1 187 kcal
Bílkoviny	52,50 g
Tuky	24,00 g
Vláknina	37,60 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,84 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	171,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji podusíme huby asi 20minút. Potom pridáme na kolieska narezaný pór, osolíme, okoreníme. Podusíme ešte 10 minút. Tekutina musí byť vydusená. Necháme prechladnúť, potom pridáme kukuricu, strúhaný syr, petržlenovú vňať a vajíčka. Dobre premiešame. Krok 2: Tekvicu rozrežeme po dĺžke a semená vyberieme. Umyjeme ju, ale nelúpeme. Obe polovice tekvice naplníme náplňou (kopcovito), uložíme na pekáč, podlejeme asi 1 dcl vody a pri 170°C pečieme v rúre asi 30-40 minút, podľa toho, aká je tekvicá stará. Krok 3: Ak treba, občas podlejeme vodou, len toľko, aby neprihorela zospodu. Mäkkú tekvicu vyberieme (pozor, tekvica nemá byť príliš mäkká, ale chrumkavá) a podávame s uhorkovým alebo paradajkovým šalátom. Dobrá je aj čalamáda.

Na oleji podusíme huby asi 20minút. Potom pridáme na kolieska narezaný pór, osolíme, okoreníme. Podusíme ešte 10 minút. Tekutina musí byť vydusená. Necháme prechladnúť, potom pridáme kukuricu, strúhaný syr, petržlenovú vňať a vajíčka. Dobre premiešame.
Tekvicu rozrežeme po dĺžke a semená vyberieme. Umyjeme ju, ale nelúpeme. Obe polovice tekvice naplníme náplňou (kopcovito), uložíme na pekáč, podlejeme asi 1 dcl vody a pri 170°C pečieme v rúre asi 30-40 minút, podľa toho, aká je tekvicá stará.
Ak treba, občas podlejeme vodou, len toľko, aby neprihorela zospodu. Mäkkú tekvicu vyberieme (pozor, tekvica nemá byť príliš mäkká, ale chrumkavá) a podávame s uhorkovým alebo paradajkovým šalátom. Dobrá je aj čalamáda.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2013

Poznámka autorky tejaja

V tomto prípade možno namiesto tekvice použiť aj cuketu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tykev s houbovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPOm

Tykev na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 45 min

Tykev s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Tykev v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Falešná slepičí polévka (z tykve)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Tykev s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

magdalenka

Tykev s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

magdalenka

Zobrazit více

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 55 min

Rybízové muffiny s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Syrová rybízová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Houby

Restování
Dýně
Dušení
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Tykev s houbovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XPOm

Náhodný recept

Sladké německé pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 1 hodinou

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 5 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Lehký kokosový koláč

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hanes24 27. 9. 2013 01:20

dyňa je dobrá, už je to tak a huby taky

JanaDorazinova 26. 9. 2013 20:15

Terezko, ještě mít ty houby a jdu na to

. Něco mám, ale ne moc, tak třeba šetřit

tejaja 26. 9. 2013 18:36

zizala:

zizala moderátorka 26. 9. 2013 18:01

tejaja:

Moc děkuju za nabídku, kdybych semínka nesehnala, ozvu se

U nás jsou jen různé dýně - máslová, hokkaido a pak cukety a lilky, sem tam se objeví patizon. Asi je to o poptávce, myslím, že u nás lidi o tykvích moc nevědí, tak se po nich neptají

hanahcotton 26. 9. 2013 17:59

tejaja 26. 9. 2013 17:57

zizala: Jarka, je to klasická tekvica, to, čo niekedy bolo aj u vás bežne v obchodoch, ja neviem, prečo to zmizlo. U nás sú tekvice bežne, hlavne tada v sezóne, leto a jeseň. Na trhu teraz stoja okolo 0,10 € za kus. Je ich plno. Sadím odrodu Květa ( vyšľachtená u vás v Čechách ) , tá je kríčková, neťahá sa. Ak by si chcela semená, ozvi sa na jar, pošlem ti

Je oveľa lepšia ako cuketa, menej vodnatá, nemusíš ju otrhávať malú, nič sa nestane, keď prerastie. A biologicky hodnotnejšia.