Tvarohové knedlíčky s pórkem, krůtím masem a brokolicovou omáčkou

Knedlíčky:

30 g 30 g pórku

1/2 1/2 vejce

2 lžičky 2 lžičky másla

100 g 100 g tvarohu

3 lžíce 3 lžíce celozrnné jemné mouky (pšeničné)

sůl

pepř

Omáčka:

70 g 70 g brokolice

1/2 lžíce 1/2 lžíce nastrouhaného parmezánu

2 lžíce 2 lžíce vývaru (z brokolice)

špetka špetka sušeného česneku (nebo kousek čerstvého, podrceného)

3 lžíce 3 lžíce sójové smetany

špetka špetka sušené bazalky nebo lžička nasekané čerstvé

130 g 130 g krůtího masa (z prsou)

sůl