Salát s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvařte dle návodu ve vývaru a nechte zchladnout. Mandle spařte vroucí vodou a oloupejte. Pokud máte sušené datle, zalijte je malým množstvím vroucí vody, aby…
Quinoa - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Marocká quinoa
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na 5 minut namočíme, poté slijeme. Na lžičce olivového oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přisypeme quinou a zalijeme dvojnásobkem vroucí vody (možno s…
Quinoa s uzeným tofu a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy, a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme…
Mangoldová polévka s kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujte brambor a cuketu nakrájené na kostičky. zalijte zeleninovým vývarem a přidejte listy mangoldu. Pokud máte mangold už vzrostlejší, tak doporučuji ho…
Quinoa rolky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme čas, nejprve si na pár minut namočíme quinou (odstraníme tím hořké saponiny) a důkladně ji propláchneme. Dáme ji vařit do dvou dílů osolené vody. Běžně se…
Polévka z červené čočky, cizrny a quinoi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej a vložíme na něj cibuli, mrkev a celer, vše nakrájené na malé kostičky. Zeleninu asi 5 minut necháme restovat. Přidáme nadrobno nakrájený…
Dvoubarevná quinoa na šalotce, cuketě a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenVe woku lehce osmažíte na olivovém oleji šalotku, přidáte nadrobno pokrájené stonky celeru. Pokud se vám zdají tuhé, přidáte lžíci vody a necháte vydusit, potom přidáte…
Miska s quinoou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme mražený…
Sýrové řezy z quinoy a čočky
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchněte na sítě důkladně vodou, nasypte ji do hrnce společně s 2 lžičkami olivového oleje. Přidejte i obě čočky a restujte na středním plameni pár minut.…
Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme do zlatova. Po chvilce přidáme posekané kešu.Papriku nakrájíme…
Višňové kuřecí nudličky s quinoou a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší nudličky a dáme do misky. Osolíme, opepříme, promícháme. Ve vhodné pánvi rozpálíme kokosový olej, přidáme na drobno nakrájenou červenou…
Quinoa s kukuřicí a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou zalijeme studenou vodou a po 10 minutách slijeme. Přidáme dvojnásobek vody, než je podíl quinoy a osolíme. Vaříme cca 15 minutek do měkka. Nakonec přidáme…
Kuřecí polévka se sýrem a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenDám vařit kuřecí skelet, do hrnce přidám sůl, celý pepř a nové koření (koření přidávám zavřené v čajovém vajíčku). Vařila jsem v papiňáku. Než se vývar uvaří, namočím …
Falafel bowl s quinou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchneme a zalijeme dvojnásobným množstvím vody. Vaříme do měkka.Osmahneme nakrájenou cibuli, kterou pak dáme stranou. Na oleji osmahneme do křupava tofu a…
Bezlepkový zeleninový nákyp z quinoi
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou uvaříme s půl lžičkou würzlu, necháme trochu vychladnout. Mezitím si nakrájíme česnek na plátky, zeleninu na kostičky, mrkev na kolečka, lehce osmahneme na oleji,…
Řezy z quinoy - základ pro bezlepkovou pizzu
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchněte na hustém sítě studenou vodou, dejte ji do hrnce s dvěma lžičkami oleje. Ohřívejte na středním plameni asi pět minut a trošku orestujte. Pak…
Bezlepkové cottage housky
Recept ještě nebyl hodnocenRýži a quinou dáme do mixéru a rozmixujeme na mouku. Přidáme sůl, cottage, prášek do pečiva a nakonec vmícháme vejce - nemusí být nutně, ale bála jsem se, že by to bez…
Quinoový salát s tofu a pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou dejte vařit se špetkou soli. Vařte celkem asi 20 minut. 2 minuty před koncem vaření přidejte hrášek. Quinou sceďte a přelijte studenou vodou. Nechte vykapat. …
Zelený salát s cizrnou a quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte suchou cizrnu, je třeba jí přes noc namočit, vyměnit vodu a poté dvě hodiny vařit.Quinou 2-3x spařte vroucí vodou a poté se špetkou soli vařte asi 15 minut v…
Rybí karbanátky s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenMnohdy je potřeba některé suroviny skrytě zakomponovat do nejrůznějších pokrmů. V těchto karbanátcích je skryté jemné rybí maso, které doplňuje výživná quinoa. Chuť…
Brokolice podle šéfkuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční předkrm, kterým ohromíte všechny milovníky brokolice a je za pár minut na stole. Kombinace brokolice, avokádové majonézy a pufované quinoi si vás získá svou…
Teplý podzimní salát
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim se nese v duchu teplejších jídel, do kterých však můžeme zahrnout i sezónní zeleninu. Připravte si tento bezmasý salát. Jeho základem je obilovina quinoa, uzený…
Mrkvovo-čočková polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná a zdravá polévka z červené čočky a quinoy s mrkví je díky chilli lehce pikantní. Můžeme ji připravit jako krém, nebo rozmixovat jen částečně. Podáváme ji s…
Quinoa lívance
Recept ještě nebyl hodnocenQuinoa je lehce stravitelná a obsahuje spoustu vlákniny. Do svého jídelníčku ji můžeme zařadit v příjemné formě jako sladké lívance. Ty podáváme podle své chuti…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
