Bramborový guláš z PH

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

LeninkaP

13 názorů

Doba přípravy 270 min

270 min (270 min příprava)

8. 9. 2010 19:06

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 901 kJ / 454 kcal
Bílkoviny	11,12 g
Tuky	7,58 g
Vláknina	18,27 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	77,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pomalého hrnce dáme olej, na něj na drobno nakrájenou cibuli, salám, brambory, koření (mletou papriku, kmín, pepř, majoránku, podle uzeniny sůl, tvrdé salámy jsou dost slané) zalijeme vodou, vaříme 3,5 hodiny na LOW nebo pomalo :)
Poté pokud je potřeba, zahustíme záklechtkou(ve vodě rozmícháme mouku) a přidáme rajčata a papriku.
Ještě další cca hodinku vaříme. Dobrou chuť !!!

Poznámka autora receptu

V průběhu vaření jsem gulášek nemíchala, zamíchala jsem až po 3,5 hodinách, nic se nikde nepřipálilo. Chuť je naprosto jiná, než uvařeného guláše v hrnci, chutě jsou proleželé a bohaté.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (41x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanna 35 min

Bramborový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

www.zarovi.cz

Bramborový guláš s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

migelina 50 min

Načíst další

Přečtěte si

„Staročeský“ dezert povidloň je hitem i moderních cukráren. Jak jej dnes pečou na Šumavě?

12 variant přílohového zelí: Jak na nejlepší cuketové i pórkové a k čemu se hodí patizonové

Pikantní zeleninová chuťovka: Čalamáda podle maďarského receptu nemá chybu a zvládne ji připravit každý

Komentáře

LeninkaP

2. 11. 2013 18:57

S tou vodou opatrně, některé brambory mají v sobě vysoký obsah vody a vodu pustí, jelikož guláš byl dělaný tenkrát z ranných brambor, měli vody v sobě dost, do receptu to dopíšu

Eva

2. 11. 2013 16:57

Je to moje prvotina z PH. Dle receptu jsem nedala žádnou vodu, ještěže jsem se na to po 1,5 hod. podívala, žádná voda se odnikud nevyvařila, brambory vypadaly na povrchu oschle, tak jsem to zalila vodou a pokračovala ve vaření. Výsledek nakonec dobrý.

kristýna

30. 4. 2013 18:56

mnam tak dobre fakt

chose

29. 12. 2012 23:19

Kolik vody mám dát? Nebo se voda nedává?

ferdinand64

7. 2. 2011 14:17

www.webovestranky.comDíky za recept. Uvařil jsem to a bylo to skvělé. Žádná přidaná voda, žádná mouka, brambory to zahustí. Přidal jsem tam navíc plechovku červených fazolí a špetku chili. Když vaříte v PH, nesmíte mít hlad.

Simona Skolakova

9. 9. 2010 07:58

Buřtguláš mám ráda a vždy jsem to brala za rychlovku,ale neumím si představit vařit to tak dlouho i když zřejmě má úplně jinou chuť.

rebeka

8. 9. 2010 21:58

maris,no právě

mě by to taky nenapadlo,ale prubnu to a uvidím

maris

8. 9. 2010 21:07

Já PH mám a moc ráda ho používám, chuť připravených jídel je z něho fantastická, ale - nic proti tomuto receptu - buřtguláš bych asi v něm taky nedělala, i když - nikdy neříkej nikdy, že jo

Colombo65

8. 9. 2010 21:00

Buřt-guláš 4,5 hodiny? U masa vařeného v PH to chápu, ale u tohoto pokrmu vůbec. Je to jen můj podiv, takže komu to vyhovuje jen tak dál.Chuť dle mého dělá u buřt-guláše kvalitní použitá surovina a to hlavně uzenina.

A vůbec co se do toho pletu když nemám PH