Roláda z bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, zamícháme a dáme uležet do lednice na cca 2 hod.Na folii rozložíme, potřeme hořčicí, obložíme omeletou z vejec a salámem nebo párkem.Smotáme v roládu,…
Salám - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jednoduchá pizza se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí smícháme s teplou vodou a necháme 10 minut stát. Do větší mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, sůl, droždí, olej a vypracujeme nelepivé těsto. Necháme 10 -15…
Pikantní portobello
Recept ještě nebyl hodnocenKloboučky oloupeme, (kdo nechce, tak nemusí) a vylomíme nožky. Sýr nastrouháme najemno.Na kloboučky rozdělíme salám ´Nduja, hustě posypeme sýrem a na každý dáme plátek…
Slaný dort s vajíčkovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme vajíčkovou pomazánku. Uvaříme vejce natvrdo, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme najemno. Potom utřeme máslo s hořčicí a taveným sýrem (až se spojí),…
Pizza preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenPizza těsto rozdělíme asi na 4 části (podle velikosti těsta a podle toho, jak velké budeme chtít preclíky) a každou část důkladně rozvalíme asi na 0,5 cm tloušťky.Na…
Pizza ala Jana
Recept ještě nebyl hodnocenDo připravené mísy nasypeme 2 hrníčky polohrubé mouky, sáček suchého droždí, jednu lžíci olivového oleje, lžičku cukru, 1/4 lžičky soli a 125 ml teplé vody. Vše rukama…
Pizza s červenou řepou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu vcelku uvaříme do poloměkka, oloupeme a nastrouháme na větších slzách. Právě tak nastrouháme sýry, každý zvlášť. Těsto rozvineme na plech i s papírem, tence potřeme…
Naše luxus "korbáčková" pizza
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na těsto vařečkou vyhnětat do krásně hladkého těsta, po vykynutí na moukou podsypané desce roztáhnout dotenka a na okraje těsta poklást nitě korbáčků, těsto přes…
Lahodný sýrový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto dáme na plech a na pečící papír. Tavený sýr necháme změknout (vyndáme z lednice) pak ho rozetřeme po celém těstě. (Můžeme vše posypat předsmaženou cibulkou.…
Jumboli
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Z 50 ml vlažné vody, cukru a droždí si uděláme kvásek. Do mísy dáme mouku a sůl, přidáme kvásek, zbylou vlažnou vodu a olej. Vypracujeme těsto a necháme vykynout…
Žemľovka z panvice
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nasekanú cibuľu, na kocky narezanú žemľu /housku/ a na kocky narezaný jemný salám. Vajíčka poriadne rozšľaháme s mliekom, soľou, korením, kmínom a…
Kapusta s uzeninou a hříbky zapečená hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu pár minut povaříme v osolené vodě, okapeme a nakrájíme na nudličky. Ve vodě z kapusty si zatím namočíme sušené houby. Na suchou pánev si dáme rozškvařit na…
Květákové omelety s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vajec, soli a mouky vymícháme hladké těstíčko. Květák očistíme, přelijeme vřelou vodou (já ho nechám chvilku povařit), opakapný nastrouháme na hrubším struhadle…
Pudink z cukety (květáku)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do poloměkka a rozebereme na růžičky. Cuketu nakrájíme na kostičky a krátce povaříme. Housky natrháme a namočíme do mléka. Změklé máslo našleháme se…
Sudy z nudy
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme škrabkou na brambory a příčně nakrájíme na válce asi 5 centimetrů vysoké, z nich odstraníme vnitřek se semínky. Dovnitř vložíme plátek salámu jako…
Máslovo-vaječný toast
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme vidličkou, osolíme a opepříme. Na pánev dáme máslo a necháme na mírném ohni rozpustit. Přilijeme vajíčka a dáme toasty na omeletu. Po té otočím z druhé…
Plněné králičí stehno v PH
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehno vykostíme, osolíme, pomažeme hořčicí, poklademe plátky salámu a sýru, zavineme. Do pomalého hrnce dáme olivový olej, nakrájenou cibuli, okořeněné stehno,…
Zapékané knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymasteného pekáčika skladáme plátky knedlí, medzi ktoré vkladáme kolieska salámy a paradajok, kolieska póru alebo cibule, na kocôčky narezaný syr.Vajcia…
Cuketové placičky s uzeninou a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMladou cuketu i se slupkou nahrubo nastrouháme, osolíme a necháme vypotit. Přebytečnou vodu slijeme. Přidáme nastrouhaný nebo nadrobno nakrájený salám, nadrobený sýr,…
Slaný koláč z francouzské bagety
Recept ještě nebyl hodnocenStarší zbylou francouzskou bagetu, která už není chutná k přímé konzumaci, pokrájíme na plátky a na těsno vyskládáme do koláčové nebo dortové formy 22 cm, vyložené…
Prsíčka v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a jemně osolíme. Potřeme ho hořčicí,poklademe plátky salámu a potřeme kečupem. Poklademe nakrájenými kolečky cibule, na ni dáme dva plátky sýra a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
