Pikantní cuketová kolečka s česnekem
Z obyčejné cukety připravíme efektní studené pohoštění. Kolečka nejprve osmažíme dozlatova, poté je potřeme česnekovou majonézou, ozdobíme rajčaty a čerstvými bylinkami. Po krátkém vychlazení chutnají jako skvělá letní chuťovka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 597 kJ / 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,55 g |
| Tuky | 0,77 g |
| Vláknina | 9,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 26,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm. Kolečka osolíme, promícháme a necháme asi 5 minut vypotit. Poté slijeme uvolněnou tekutinu a cuketu osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej. Kolečka obalíme v hladké mouce a z obou stran je osmažíme dozlatova. Přendáme je na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby odsála přebytečný tuk, a necháme je vychladnout.
Krok 3: Česnek oloupeme a prolisujeme. Smícháme jej s majonézou a podle chuti přidáme mletý pepř, chilli nebo oblíbenou směs koření.
Krok 4: Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka. Kopr a petrželku opláchneme a nasekáme najemno.
Krok 5: Vychladlá cuketová kolečka rozložíme na tác. Každé potřeme česnekovou majonézou, položíme na něj kolečko rajčete a posypeme nasekanými bylinkami.
Krok 6: Podle chuti můžeme ozdobit kouskem šunky, salámu nebo klobásy.
Krok 7: Hotovou chuťovku uložíme asi na 30 minut do chladničky. Podáváme samotnou nebo se slanými krekry.
Zveřejněno 30. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní cuketová kolečka s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l3y7
Moje poznámka
Pikantní cuketová kolečka s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l3y7
Nejnovější recepty
Kynuté pizza šneky
Přidáno před 11 hodinami
Čokoládovo-pomerančový krém do poháru
Přidáno před 11 hodinami
Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem
Přidáno před 13 hodinami
Šneky s pikantním hermelínem
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové šišky s mákem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánské kuře
Slavista62 před 1 hodinou
Řezy Bílé paní
stencenko92 před 5 hodinami
Nastavovaná sekaná s kroupami
Tergr před 8 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
ValentineCZ před 11 hodinami
Škvarkové placky
MartinBenes před 13 hodinami
Jablečné rohlíčky
Marketa88 před 15 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 před 16 hodinami
Polévka z kotrče kadeřavého
[email protected] před 16 hodinami
Gratinované brambory
Denisa26 před 17 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
anife7 před 17 hodinami
Suroviny:
cuketa,
česnek,
rajče,
kopr,
petrželka,
majonéza,
sůl,
mouka hladká,
olej,
pepř mletý,
chilli,
koření,
šunka,
salám,
klobása,
Komentáře (5)