Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní cuketová kolečka s česnekem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

MamlajdaD

4 názory

30. 8. 2019 18:46

Přidat fotku

1 1 mladá cuketa

sůl

mouka

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

5 5 nevelkých rajčat

půl svazku svazku kopru a petrželky (nebo jiné bylinky podle chuti)

olej na smažení

majonéza

koření podle chuti do majonézy (pepř, chilli, oblíbená směs koření) - lze vynechat

lze přidat uzeninu (šunku, salám, klobásku,,,) - lze vynechat

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	597 kJ / 143 kcal
Bílkoviny	4,55 g
Tuky	0,77 g
Vláknina	9,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	26,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Velkou cuketu nakrájíme na kroužky o tloušťce 0,5 cm. Kolečka osolíme a promícháme, dáme do misky na 5 minut. Vypocenou tekutinu slijeme a kolečka osušíme papírovou utěrkou. Dáme rozehřát olej na pánvi, osušená kolečka obalíme v mouce a smažíme po obou stranách. Opečenou cuketu dáme na misku a necháme vychladnout.
Ochlazené cukety narovnáme vedle sebe na tác a každou namažeme velice mírně osolenou směsí majonézy a česneku (a případně kořením podle chuti). Rajčata nakrájíme na slabší kolečka a položíme po jednom na každou cuketu. Nahoře můžeme rajčata také lehce potřít majonézou s česnekem. Posypeme usekanými bylinkami a dáme na 30 minut vychladit.
Podáváme nejlépe s miskou slaných krekrů a vidličkou k přesunu cuket na krekry. Předem na krekry nepřipravujeme, rozmáčely by se. Ale stačí i talířek a vidlička na nabírání, podle toho, jak se vám to bude líbit, jestli s krekry nebo jen tak.
Místo kopru a petrželky lze posypat i jinými bylinkami, např. bazalkou... Nebo kopr + petrželka + ta bazalka (nebo jiná bylinka), prostě podle chuti.
Kdo rád uzeninu, může vrch zeleninových koleček ozdobit malou roličkou šunky, vějířkem dobrého trvanlivého salámu, nebo kolečkem klobásy apod.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslo s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Bylinkový česnek v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Bylinkový dresink s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18

Načíst další

Přečtěte si

Jak na perfektní domácí těstoviny? Klíčový je výběr mouky a tloušťka těsta

3 nejlepší malinové dezerty do skleničky: Jak připravit panna cottu, semifreddo či snídaňovou mističku?

Sladké léto s Josefem Maršálkem: Jak na ty nejlepší dvojctihodné koláčky? Takhle je dělá slavný cukrář

Komentáře

MamlajdaD

12. 9. 2019 19:56

tejaja (moderátorka): Ještě pořád mám radost z toho tvého zpracování a vyzkoušení! Taky děkuji!

tejaja (moderátorka)

12. 9. 2019 19:43

MamlajdaD: Recept som si dala do obľúbených, lebo je to ozaj výborné. Ďakujem ti.

MamlajdaD

12. 9. 2019 19:37

tejaja (moderátorka): Jééé, Terezko, to je nádhera!!! Ta zebrovaná cuketa se na to tak moc hodí!!! Z těch obrázků se to jídlo na člověka jen směje! Vážně, moc děkuji za vyzkoušení! a moc se raduji, jak z těch pohledných fotografií, a ještě víc proto, že ti chutnalo! Ale ta zebrovaná cuketa, to byl skvělý nápad! Nemůžu se vynadívat! Moc a moc děkuji za vyzkoušení, nejmíň na sto tisíckrát a taky na sto tisíckrát za ty úžasné fotografie. Moc zdravím!

tejaja (moderátorka)

12. 9. 2019 18:04

Delikatesa. Len som podľa mojej klasiky nič nenechávala potiť. Osolila som, obalila v múke a vyprážala. A dokonca som kvôli tomuto receptu kúpila majonézu, len také minibalenie, čo mi vyšlo na 4 kolieska. Zvyšok bolo bez majonézy, len so šunkou a zeleninkou a chutilo tiež.