Brynzový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZo všetkých surovín vymiešame cesto a necháme 20 min kysnúť.Na náplň nastrúhame najemno zemiaky, pridáme ostatné ingrediencie a dobre premiešame.Vykysnuté cesto…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Zo všetkých surovín vymiešame cesto a necháme 20 min kysnúť.Na náplň nastrúhame najemno zemiaky, pridáme ostatné ingrediencie a dobre premiešame.Vykysnuté cesto…
Kel nakrájame na rezance a so soľou a rascou povaríme asi 10 minút. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájame na kocky, rozškvaríme a opražíme na nej nakrájanú cibuľu…
Prísady na marinádu dáme do hrnca a zvaríme. Necháme vychladnúť. Potom do nej vložíme celé stehno a dáme 4–5 dní do chladu marinovať. Každý deň mäso otočíme.Pripravené…
Cibuli nakrájíme na plátky a osmahneme do světle hněda. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Položíme na cibuli a poklademe slaninou, okurkou a…
Z uvedených ingrediencí vypracujeme vláčné těsto, které necháme v lednici cca 30 minut odpočívat.Mezitím nastrouháme na hrubo oškrábané brambory, které pořádně vymačkáme…
Všechny uvedené suroviny dobře smícháme, ochutíme solí, kurkumou, uzenou paprikou a uděláme šišku těsta.Pokud je směs řídká, přisypeme mouku. Mokrou rukou uděláme…
Stehna omyjeme, osušíme, potřeme uzenou paprikou s olejem a omáčkou "BALTI". Vložíme do mísy.Druhý den naložená stehna i s marinádou vložíme do pekáčku a hustě…
Zemiaky a batáty očistíme a narežeme na plátky asi 5 mm hrubé. Slaninu nakrájame na tenké plátky hrubé asi 3-4 mm.Do olejom vymasteného pekáčika ukladáme striedavo…
Brokolicu povaríme 5 minút v osolenej vode. Potom ju scedíme a prelejeme studenou vodou.Pridáme hrozienka a na kolieska nakrájanú cibuľu. Premiešame.Jogurt zmiešame s…
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a okořeníme. V rozpálené pánvi na sádle z obou stran opečeme, vyndáme z pánve a uchováváme v teple. Do výpeku dáme kostičky cibule a…
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka, kapii na proužky, cibuli a cuketu na kolečka, česnek prolisujeme a polovinu slaniny nakrájíme na plátky a druhou…
Maso i slaninu nakrájíme na kousky velikosti soust. Brambory oškrábeme, omyjeme, jednu menší bramboru necháme, ostatní nakrájíme na kostky, vložíme do misky, zalijeme…
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky.Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou slaninu, přidáme a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Přidáme…
Všetky suroviny na cesto dobre spracujeme a cesto necháme v chladničke pol hodiny postáť. Potom ho vyvaľkáme a vyložíme ním vymastenú okrúhlu formu.Na cesto uložíme…
Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka a brambory na velikost sousta. Na pánvi vyškvaříme nakrájenou slaninu, děrovanou lžící vytáhneme a odložíme.Do tuku…
Brokolicu rozmixujeme, pridáme vajce, kurkumu so soľou a krupičku. Dobre premiešame a necháme cca 15 minút postáť.Potom skontrolujeme hustotu cesta, ak je riedke,…
Očištěný kus masa prošpikujeme poloviční dávkou špeku, který jsme nakrájeli na klínky a důkladně posypali solí. Maso na několika místech tenkým nožem prořízneme po…
Očistěný, rozebraný květák vhodíme do vařící osolené vody a chvíli povaříme, ale ne moc do měkka. Květák vyjmeme a necháme trochu zchladnout.Slaninu nakrájíme na drobné…
Nádivka z masa a bylinek pomyslně ukončuje dobu postní. Do této nádivky použijeme uzené a kuřecí maso, které spojíme provlhčeným toustovým chlebem. Chuť a barvu dodají…
Pšeno (jáhly) uvaríme v mlieku so soľou domäkka. Zakryté necháme vychladnúť.K pšenu pridáme vajce, múku, majoránku, korenie a soľ. Dobre rukou premiešame, stláčame masu…
Rezance uvaríme v osolenej vode. Scedíme a premiešame s olejom.Slaninu nakrájame na malé kocky a vyškvaríme.Pridáme nadrobno narezanú cibuľu, troška rasce a soli a…
Cuketu podélně rozřízneme a vnitřek vydlabeme. Vydlabaný vnitřek nakrájíme na malé kostičky, šunku na nudličky a oloupané rajče také na kostičky (aby šlo dobře oloupat…
Mäso umyjeme, osolíme a potrieme cesnakom a okoreníme mletým čiernym korením. Slaninu vyškvaríme, pridáme na panvicu mäso a pomaly prikryté dusíme. Počas pečenia…
Přidáno před 1 hodinou
Přidáno před 1 hodinou
Přidáno před 6 hodinami
Přidáno před 7 hodinami
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno 5. 5. 2024 14:01
Kopřivová polévka podle kuchaře Romana Pauluse: Je levná, snadná a s pošírovaným vejcem a chlebovými chipsy báječně chutná
Retro vaření s Kristinou: Bublanina je český unikát. Takhle ji dělával slavný hoteliér Karel Šroubek!
Světový den triflu: Kde se vzal opilý vrstvený pohár, který popletla Rachel z Přátel?