Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová krkovice dušená s houbami

Hodnocení receptu je 5,0 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 50 min

65 min (15 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Vepřová krkovice dušená s houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 769 kJ /
1 618 kcal
Bílkoviny104,40 g
Tuky114,31 g
Vláknina20,60 g
Cholesterol 283 mg
Sodík 1,14 g
Sůl2,60 g
Sacharidy34,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust, lehce osolíme a opepříme. Do hluboké pánve nebo rendlíku dáme sádlo nebo olej, necháme rozehřát a maso zprudka opečeme do zlaté barvy a vyndáme stranou. Krok 2: Do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli, po chvilce přidáme nakrájenou mrkev a ještě cca 1-2 minuty restujeme. Krok 3: Do tuku přidáme papriku (pozor, nespálit), kmín, zaprášíme moukou, rychle promícháme a zalijeme studeným vývarem. Za stálého míchání přivedeme k varu, přidáme povolené houby a vrátíme maso. Snížíme teplotu a pomalu dusíme za občasného míchání do změknutí masa cca 40-45 minut. Krok 4: Když je maso měkké, přidáme smetanu, nasekanou petrželovou nať, promícháme a odstavíme. Krok 5: Podáváme nejlépe s osmaženou a dušenou tarhoňou nebo jinou drobnou těstovinou, hodí se i rýže nebo knedlík.

TIP: Tarhoňa a její příprava. Těstovina je nejvíce známá z maďarských receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept jsem našla ve starém sešitě receptů ještě z mládí. Je od mé tehdejší sousedky a původem zřejmě je ze Slovenska nebo Maďarska. Tarhoňu můžeme koupit nebo lehce udělat domácí jako strouhání do polévky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová krkovice dušená s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ2B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová krkovice dušená s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRQ2B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marketka3 14. 1. 2025 12:54

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dnes jsem uvařila, chválím, mooc mi to chutná

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 1. 2025 13:22
Marketka3: :-K Moc děkuji za milý komentář, za vyzkoušeni a přeji krásný, pohodový den :-K

UnholyKetty UnholyKetty 11. 1. 2025 11:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré, dnes jsem dělala na oběd, přílohu jsem zvolila šťouchané brambory :⁠-⁠)

Marie Svarcova Marie Svarcova 11. 1. 2025 11:41
UnholyKetty: :-K Moc děkuji za milý komentář a krásné foto. :-K Přeji příjemný, pohodový den.

UnholyKetty UnholyKetty přidala novou fotografii! 11. 1. 2025 10:36

Vepřová krkovice dušená s houbami

kimlo kimlo 28. 10. 2024 10:08

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné jedlo, vďaka za recept! Pridávam foto a dávam 5 *... 👍

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 10. 2024 10:32
kimlo: :-) Moc děkuji za milý komentář, krásné foto :yes: a přeji příjemný a pohodový den :-K

kimlo kimlo přidal novou fotografii! 28. 10. 2024 09:08

Vepřová krkovice dušená s houbami

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 10. 2023 11:57
MarcelaPa: :-)děkuji i za přidané foto. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 10. 2023 11:48
MarcelaPa: :-) Marcelko, moc děkuji za milý komentář, mám radost, že chutnalo a přeji krásný den. :-K

MarcelaPa přidala novou fotografii! 24. 10. 2023 11:47

Vepřová krkovice dušená s houbami

MarcelaPa 24. 10. 2023 11:45
Maruško, potřebovala jsem zlikvidovat poslední mražené houby a vybrala jsem si tvůj recept. Byla to velmi dobrá volba, moc jsme si pochutnali.<3 Všechny suroviny k sobě ladí a vznikne z toho mňamka.:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 6. 2022 08:30
rozmarynaH: :-) děkuji za komentář a přeji krásný den :-K

rozmarynaH rozmarynaH 3. 6. 2022 08:03
Dala bych si porci. Vypadá to moc lákavě pro moje chuťové pohárky<3

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 3. 6. 2022 06:22

Vepřová krkovice dušená s houbami

Vepřová krkovice dušená s houbami

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, sádlo, slanina, cibule, mrkev, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, paprika sušená pálivá, kmín drcený, mouka hladká, vývar masový, houby mražené, smetana, petrželka hladkolistá

Přidat fotografie receptu

]